Keta chai caviar tlhapi hang feela nakong ea bophelo ba ka

Fish Chum - ke tlhapi fallang ba lelapa litlhapi tsa salmon. Russia, ka ho ya ka fumanoang ke feela hanyenyane tlaasana ho pinki litlhapi tsa salmon. Ka 2009, a le mong feela liindasteri mokhoa ea litlhapi tšoaroa fetang 90 000 tonnes. O ile a lulang ka metsi e ka leboea ea Leoatle la Pacific 3 - 5 lilemo, nagulivaya nama le mafura, ebe o kena nōkeng le hlaha ho sebaka sa tsoalo, ho roba ho fihlela ho 2000 km le, esita le tlōla liphororo le tobane le limithara tse 'maloa tse phahameng. E le tlhapi ena ke belegetswe - bo-rasaense ba e-s'o nahana ka ntle. Ba bang ba lumela hore o hopola "monko oa ntlo." Ba bang ba nahana hore o hopola le tatso ea kemisong ea metsi, e leng ho loha tloha leheng. Leha ho le joalo batho ba bang ba nahana hore ho orients le matla a khoheli.

Fish Chum tsoela ho spawn ka hoetla morao le e se etsahala hore e behela mahe a ka tlas'a leqhoa e hoamisoa noka. Ka metsi a hloekileng, le se ke la ja letho, 'me o chesa oli qalong ea adipose pop lady - tletse mafura u ahele-up haufi le mohatla oa letlalo,' me ka nako eo ho tsoa ea 'mele. Pele spawning, ho e jwalo tšesaane, ho loketse feela tlhapi lijo kapa makotikoting. Ha a kena 'noka mafura dikahare tsa lona ke ho tloha 9 ho 11%, mora spawning - tlase ho 0,2 - 0.5%. Ho feta moo, nama ka mohato ona oa bohlokoa ka ho Chum e ba flabby. Ka hona, ke monate, ha tšoaroa leoatleng kapa lebōpong la leoatle likarolong tse ling tsa nōka ea qalong ea thupelo.

litho tse ngata tsa lelapa la litlhapi tsa salmon ke mefuta e 'meli ea teng: ho hlahlojoa moeling le bolulo. Mohlala, tlhapi sockeye diforomo le sebopeho otlolohile, le bolulo. Residential thehoa matša thōko 'me a bitsa Kokanee. Steelhead na le lefelwanatekolo le mefuta e phelang, hammoho le molapo o phoroselang le ho letsa trout.

Fish Chum lea feta, hobane o qeta bophelo bohle ka leoatle le ka lilemo bohareng "le fetisa" linōkeng ho spawn. Ho ke ea mefuta e Pacific litlhapi tsa salmon shoa ka mor'a spawning. Hobaneng e-shoa? Ho na le liphetolelo tse 'maloa. Pele. Kamoo a, ba neng ba lula le leoatle le fepa ka ka plankton, crustaceans le litlhapi tse nyenyane leoatle, ho fepa ka setotsoana nōka liboko, likhofu, crayfish, metsi a hloekileng Fry? Bobeli. Leoatle tlhapi, ho fetisetsa tsela e telele ba se na lijo, spawn, na ha ho na matla a ho feta. Ka hona, a le fa bana ba tlatsang teng lefatšeng. Ho na le liphetolelo tse ling, empa ha ba proven ho fihlela letsatsing lena.

Ka thepa e khethehileng ea caviar e khubelu, e leng fana ka litlhapi Chum litlhapi tsa salmon le salmonids tse ling, e tsejoang ka bobeli Pacific mabōpong ea batho hammoho le liphoofolo, incl libere: libere rona sootho le ba batsho Alaskan le Kodiak seqhenqha grizzly, le Japanese - .. ba batsho le ba sootho. Salmon spawning ea nakong ea hoetla, ha libere nakong ea mariha ho etsa mehloli bona mafura. E molemo ka ho fetisisa loketseng bakeng sa tlhapi e khubelu eona. Ka lebaka leo, e beha ka linoka le kamano e maoto a hae, a matha ka bongata.

Le le ho hongata haholo ea litlhapi, e le foodies ea sebele, ba ile ba ja mahe le hlooho, 'me ba bang kaofela ba se lahleloa ka lebōpong. Mathoasong a lekholo la bo20 lekholong la lilemo la ba tlohela bere tlhapi balehile tlala tummeng mofuputsi Ussuri sebakeng V.K.Arsenev le hae mokhanni ha ka tlaase ho moo e tummeng Dersu Uzala. Sena se ile sa tlaleha ka litsela tse sa tšoaneng ho Internet. Empa V.K.Arsenev ile a ngola hore ba ja ha "beha thonaka makumane a", 'me e feletseng ea litopo ka.

Libere ha feela khetha ho spawn. Ba na le maikutlo a liphoofolo a bohlale ba tlhaho hore e na le ho fihlela ho 20% ya liprotheine le hoo e batlang e ha ho na lik'habohaedreite. Le divithamini, 'me e ke ho le thata ho bala. Bo-rasaense ba fumane hore ka mahe le nama Chum na retinol, folic le ascorbic acid e, thiamin, riboflavin, calciferol, hammoho le macro- le trace likarolo potassium, magnesium, phosphorus, k'halsiamo, jj Ho thahasellisang ke hore thiamin - mosireletsi khahlanong le nang le chefo e. liphello tsa joala le koae. Haeba tlhapi ena e le teng ka menu ya hao kamehla, divithamini theko e phahameng ha ba ho hlokahala. Ka sebopeho lona ho fetisisa e feletseng ea dintho, e leng ke ho hlokahala hore tshebetsong tloaelehileng ea lintho tse phelang. Le ka namane bangata ba bona ba.

Sena ke seo litlhapi Chum!

Nahana ka monna ea nang le tšoase: Chum litlhapi tsa salmon tšoasoa Alaska nakong ea tsela ea spawning le boima lik'hilograma tse 15.

Mosali e photo photo photo photo-lehakoe Chum (keta sesole sa metsing junifomo), tšoaroa ka sebakeng se le seng, ka libaka mabopong, boima lik'hilograma 13,5.

mofuta ofe kapa ofe-salmon tšoaroa ka matsoho a bona ka ho ea nōkeng e Kamchatka, Chukotka, ea Kola Hloahloeng, ka Ladoga le Lake Onega, e le kannete bohlokoa haholo. Hantle, reka tlhapi, chilled kapa hoamisoa, o ka ka lebenkeleng la. Theko ea Chum litlhapi tsa salmon di akareditse go tsewa ho tloha 50 ho ea ho 75 - 80 li-ruble / lik'hilograma.