Li-eggplant ba haholo rata malapa bakeng sa tsela e bonolo ea bona le boiketlo ba lokisetsa. Ka lebaka la 'nete ea hore meroho e na le tatso se nke lehlakore, e tsoela hantle le nama, loketse e le motsoako bakeng sa sechu, hlabahlabane,' me lijana tse ling. Hape, e ka marinate le etsa litokisetso bakeng sa ea mariha. Kajeno a sehloohong sena a re tla sheba kamoo ho apeha eggplant. Lumellana, mokhoa ona oa ho ho lokisetsa ke phela hantle haholo ho feta ho hadika ka palo e khōlō ea oli, hobane "hanyane putsoa" monya mafura joaloka seponche, 'me ba sejana fetoha esita le monate, empa le phepo ho fetisisa. Ho qoba sena, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho pheha meroho e ka ontong ka.
eggplant Baked ka nama minced: lokisetsa "sekepe" ka pata le chisi banana peels
sejana sena se ka etsahala haholo ho etsa kopo le bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo, ha se feela meroho, khaola likoto, 'me "likepe", eo ho eona e patiloe e hlabosang minced nama, ho feta moo, ka holimo e tla rosy chisi karolong e ka holimo - ha ho motho a ka hlōla. Bakeng sa lijo, o tla hloka:
- 4 mahareng-boholo bo lekaneng eggplant - ho molemo ho nka le meroho o molelele o sebopeho le bophara kholo;
- 400 Gr. leha e le minced nama - nama ea kolobe, ea khomo kapa khoho;
- 1 PC. tamati le eiee, 'me konofolo clove;
- 200 Gr. "Parmesan" kapa tse ling tse chisi ka thata;
- le parsley banyenyane le dille, letsoai le pepere le mayonnaise.
eggplant Bake tabeng ena haholo bonolo: ea pele, lokisa meroho: itlhatsoelitseng, khaola hantle ka halofo, nako le letsoai le mene ka sekotlolo sa - ba lokela ho ema 'me a fana ka lero hanyane. Ka mor'a metsotso e 20, lero lokela ho e minyelelitse, meroho hlatsoa le ho felisa nama le khaba ka. O lokela ho fumana e le "sekepe" ka lerako le botenya ba 1 cm,. Nama e lokela ho khaola ka dikotwana tse. The preform lokela ho larileng ka tsoa ka ho baka, kirisi botoro eggplant le apeha ka metsotso e 15 (ontong lokela ho thabisa ho fihlela ho likhato tse 230). Nakong ena, lokisetsa tlatsweng: le ditamati, tlosa letlalo, bakeng sa hore ho hlokahala hore ba tšela holim'a metsi a phehile, kahoo letlalo fihla theoha bonolo haholo, 'me ka mor'a makhasi ao e lokela ho khaola ka dikotwana tse. Khabeloa ratha le onion, garlic le litlama. Fry ea meroho ka ho hadika 'pan - pele, makhasi ao eggplant, joale ba lokela ho ba ho eketsa le onion le konofolo, letsoai le le pepere le sebaka ka sekotlolo sa. Mora e tšoanang lokela ho etsoa le nama. Ha nama e loketse, hokela ho ea meroho halikiloeng - Fumana tlatselletsa. Ebe tlosa seka-o qetile "sekepe" ho tsoa ka ontong ea, ho qala ka motsoako oa nama minced le meroho, ka seatla se bulehileng fafatsa le e sithabetseng "Parmesan" romella ka ontong ka halofo ea hora. Ka tsela eo, o ka apeha eggplant, 'me ha ho na nama - ka nako eo fumana lijo jeng nama. The pata ka beha halikiloeng tšepe pepere le zucchini, zucchini. Joale e ntan'o ba e le sejana ke ke feela ka ho feletseng ea limela, empa hape e tlase-khalori. Ke feela ka chisi tabeng ena e ho hlokahala hore ho nka e tlaase ba ho ka khonehang.
Eggplant, apehoa ka ho feletseng
Ka ho fetisisa ya lijana e re tloaetse ho eketsa meroho, khaola likoto kapa lipoleiti, empa risepe ena e filwe ho pheha eggplant kaofela 'me a sebeletsa le mayonnaise (bolila tranelate) le spaghetti konofolo, ba ka boela li ekeletsoa Salads, pele ho khaola likoto, kapa tšebeliso e le lijo-morao e. Nka hlokahalang palo ya eggplant, ho hlatsoa, khaola ka holimo tsa tala. Ho meroho propeksya molemo ka lehlakoreng le leng ho etsa 2-3 puncture le fereko e. Li kenya ka Grill, ho beha e floating ho baka ka tlas'a. Bake eggplant hlokahale ka mocheso lebetsoeng le bakeng sa metsotso e 40. Li-eggplant ba nama monate haholo, e le haeba u batla monate le mathomo lehlakoreng le sejana ho ea bobeli, e le phehiloeng eggplant tla ba loketse ho fetisisa bakeng sa bona.