Gluten: ke eng le hore na e ke ke ho hlokahala hore u tšohe e sebelisa?

Gluten - ke eng? Sena potso ke haholo-holo thahasella batho bao ba ka hloko ho hlokomela lijo tsa bona le ho ja ea bana ba bona. ntho ena ke protheine e fumanoang ka dimela lijo-thollo tse kang rye, koro, oats le harese. Fetoletsoe ho tloha Latin gluten ho toba le bolela "ho khomaretsa." Re lokela ho hlokomela hore ka lebaka la ho thepa ena ea phofo, e leng qhibiliha e mokelikeli, e ba a tenyetseha le rekere, 'me joale fetoha hlama ya, oo u ka apeha lijana fapaneng ka ho feletseng.

Gluten: seo le moo ho eketsa eona? Lebitso la bobeli la elements ena e utloahala joaloka gluten. Hangata a phaella ka ho mefuta e fapaneng ya dipesteri, lijo-thollo le ho lesea lihlahisoa tse ling. Empa 'nete ke hore batho ba bangata ba na le ho se mamellane ya dintho tse joalo. Maemong a mangata, ho bontša ka boeona e ka mokgwa wa rashes tse sa tšoaneng, kulisa, 'me joalo-joalo.

Gluten: ke eng le hore na o se kotsi?

Maemong a sa tloaelehang, ka mor'a hore ja e khōlō palo ya gluten, motho a ka habonolo hlahisa lefu, e leng o bitsoa lefu celiac. E o tsejoa hore lefu lena ke lefa nako e telele. Bakeng sa batho ba nang le gluten kheloha joalo hase feela e kotsi, empa hape bophelo soka. Hang ka 'mele oa motho, ho ka ka nako e khutšoanyane ho etsa hore e felloa ke matla ka ho feletseng villi ea mala, e le hore divithamini ea tsohle, limatlafatsi le liminerale tse hampe haholo kena maling. Ka lebaka leo, ho ba le mamello ke ke fumana lintho leha e le efe lijo tse tlatsetsang ho teng ntho e tloaelehileng. Ho feta moo, tabeng ena, mafura tloaelehileng, liprotheine le lik'habohaedreite ke tsa chefo batho.

Re lokela ho hlokomela hore lihlahisoa tse nang gluten, rekiswa ho feletseng le leng le le lebenkele. Joalokaha ho boletsoe ka holimo, elements ena e kenyelelitsoe ka bophara ho fetisisa k'habohaedreite metsoako. Ka mohlala, e ke kamehla o teng ka koro, ba rye, harese le oat lijo-thollo, bohobe le pasta, hammoho le additives tse fapa-fapaneng ka ho ja lijo tse kang ka yogurt, chisi, disoseji, lijo makotikoting le tse ling. Empa sena ha se bolele hore u re lokela ho ka ho feletseng a lahla metsoako ka holimo. Ka mor'a hore tsohle, kajeno ho na le baetsi ba bangata ba dihlahiswa lijo, e leng ho etsa di-cookie ntle gluten, disoseji, bohobe le lintho tse ling D. Ithute ka seo sehlahisoa e sa kenyeletse le ntho e ke ho le bonolo ka ho lekaneng, hobane liphutheloana ea lokela ho ba lesedi tshwanelanang ka mokgwa wa e khōlō. le e khanyang letšoao.

Gluten: ke eng le mokhoa oa ho mo lemosa ea ngoana oa hae?

Haeba bana ba hao ba utloa bohloko ho tswa ho lefa lefu lefu bitsoa celiac, joale e ke molemo ho reka lihlahisoa gluten-ntle ho tefo. Ka mohlala, ngoana a ka ba phehela motoho ile a etsa ho tloha raese, poone kapa buckwheat groats. Empa e tsoa ho oats, tranelate ea koro, 'me e lokela ho lahloa kherehloa. Joalo metsoako glyutenosoderzhaschie joaloka gommaspugna, di-cookie le lihlahisoa tse ling entseng ho tloha phofo koro, e kgothaletswa ho fa bana ba ka ba banyenyane le infrequently. Ka nako e tšoanang, e-ba bonnete ba hore ho boloka hore na ho na le ho lesea lekhopho, pipitlelano, flatulence, 'me joalo-joalo. Haeba ho joalo, sehlooho sehlahisoa se molemo sa ho fumana.