Elite veine "Sassicaia": tlhaloso, histori, ulasan pelanggan le litlolo

Noble Setaliana veine "Sassicaia" hlahisoang profinseng ea Bolgheri (Tuscany) ke "Tenuta San Guido". The phetolelo ea sebele ea lebitso la seno sa utloahala eka e le "lejoe fatše". Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore sa morara sebediswa ho etsa veine ena ba hōlileng ka mobu koahetsoeng ka lehlohlojane. Ha e kopana le ea boemo ba leholimo bonolo le mobu e itseng e ne e le se loketseng haholo bakeng sa mefuta e sa tsoaneng "Cabernet Sauvignon" le "Fran." Sena se re fallele kotsi entseng Marquis Mario Incisa della Rocchetta, hobane pele ha ho motho esita le nahana ka e teko e joalo.

History ea pōpo

"Sassicaia" - sa veine hore o ile a tsoaloa ka lebaka la letoto la boiteko ba mefuta e sa tsoaneng ho hōla tholoana ha ikamahanya le maemo ho e leng sebaka se itseng. Ka 1968, melao ea ka Tuscany o ne a sa lumelloa ho abela sehlopha sa phahameng ka ho fetisisa ea lino tse hlahisitseng ho tswa ho tse fapa-fapaneng "Cabernet Sauvignon" le dihlopha tse ling tsa tholoana ea naha esele.

Leha ho le joalo, ka bakeli tsa sehlahisoa ka potso a etsa qeto ea ka teko e kotsi. Ka lebaka leo, ho na le e ne e le veine "Sassicaia", e neng e akarelletsa ho sehlopha a phahameng sechabeng, eseng feela ea naha empa hape lefatšeng. Totobatsa seno lebitso pele oa sehlopha sa ho e sehlahiswa e Ranked qapa ka ditsebi veine le baqolotsi ba litaba. Ho utloahala e le Supertuscan. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ka sehlopha phahameng ka ho fetisisa ea veine e ile dos ka 1994 feela.

Features

Ka bohareng ba bo-seventies ea tse lekholo tse fetileng seno ile lieha ka lilemo tse tšeletseng kholisang hlōle e sehlopha bo khethehileng tsa lino-mapholi French (Bordeaux le moholo GRU). A motsoako oa mefuta e sa tsoaneng tse peli tsa setso morara oa Fora, hōlileng ka ho Italy, e ba e mong oa molemo ka ho fetisisa lefatšeng.

Veine "Sassicaia" ba lilemo li 'ngoe le halofo ho lilemo tse peli libarele khethehileng le matla a etsang dilitara tse lekholo tse hlano. Pele e rekisa ekelletsa moo bolokoa libotlolo. Ho ba le monko o ruileng le 'mala oa Tuscan sehlahisoa kgona ho ka lilemo tse mashome a mabeli. Botumo le ho tloaeleha ha seno sa ka lebaka la ho ikamahanya le maemo tse molemo tsa morara libakeng tse fapaneng, hammoho le tatso, kopantseng le lintlha tsa currants, cherries le plums. Elite sehlahisoa ke ea wines babatsehang, tse tla qetella ba ruileng le molemo.

Veine le lintho tse khethollang

Mosuoe-hlooho entsprechen organoleptic hore na veine Supertuscan. The wines molemo ka ho fetisisa tlas'a cha "Sassicaia" na:

• e matla rubi mala sekemeng;
• a phatlalatsa ho tlala le botebo o tiileng oa 'mala;
• rarahaneng, elegantne fruity monko patiwa le Blueberry, ba batsho currant, ciliegia litholoana, plum, lavender le litlama tse hlaha;
• e leka-lekaneng tatso le acidity khanyang, botenya seamless, qetellong tsitsitseng le lintlha bonolo litholoana le linoko;

Kopantswe seno le papali, nama halikiloeng le chisi ba hōlileng tsebong. Recommended sebeletsa mocheso - 16-18 likhato Celsius.

Ha e le hantle, "Sassicaia" - veine, eo a litšobotsi tse ba lona haholo-holo ka lebaka la poelano ea mefuta e sa tsoaneng a morara "Cabernet Franc" le "Sauvignon".

lintlha tse thahasellisang

Joalokaha ho se ho boletsoe, ho seno lebitso fetolela e le "lejoe fatše". Veine "Sassicaia" e mong ea bitsoang joalo ka lebaka la 'nete ea hore ho mefuta e sa tsoaneng French tsa morara hōlileng ka mobu lehlohlojane motseng oa Bolgheri ka Tuscany. mehlodi ya ba ntlo ea ba teng ka e bophahamong ba fetang lekholo limithara tse ka holimo ho bophahamo ba leoatle, sireletswa ho moea ka maralla, ba pepesehetse ka boemo ba leholimo bonolo ea likepe e name. mofuta wa mobu o profinseng ea bogolosegolo letsopa le lejoe la mokoetla. Kgahlamelo ya maqhubu a tse fapa-fapaneng o re ho mefuta e ka boroa-bochabela, sefate sa morara ha thehoa ka molao-motheo o cordon estimular lena lea pongoa.

seno tlhahiso ea ka 2013 behetsoeng nako ho tsamaisane le sehopotso thirtieth la lefu la motho ea mothehi oa khampani, Mario Incisa della Rocchetta le letsatsi la tsoalo mashome a robeli la mora oa hae Nicolas. O tsoela pele ka mosebetsi oa ntate oa hae ka tsela e hlomphehang, ho boloka ka neano ea 'me ba tlisa makolopetso a macha ka tatso le mmala. Optimum thepa ya sehlahiswa ka maruo potso ka mor'a lilemo tse leshome a polokelo.

Bala ho eketsehileng ka mohlahisi le

"Sassicaia" (Sassicaia veine) etsoa ke "Tenuta San Guido" - e mong oa bahlahisi tsebahalang ka ho fetisisa Italy bao lirapa tsa morara li teng ka thōko Tuscan tsa Bolgheri. Ho phaella tabeng ea ho latela tataiso e ka sehloohong, khampani khetheha tlhahiso ea oli ea mohloaare e le ho grappa. Della Rocchetta lelapa e nkoa e le bopula-maliboho ba Bordeaux mefuta e sa tsoaneng a morara ho Italy le bopula-maliboho ka ho bōptjoa ha wines superstoskanskih e metle.

Tlhahiso ea litholoana e ka bang likete tse hlano ka dikilogeramo hekthara ka nngwe. Morara kotulo e qala ka September pele ho nako, ho nka matsatsi a metso e mene. sehlahiswa bolokiloe ka libeke tse peli ka ditanka celik le bokgoni ho tloha hectoliters mashome a mararo a metso e mehlano ho lekholo ka seng. Belisoa le hlaha seno joala ka mocheso e laoloa tsa likhato tse mashome a mararo. Ho fihlela qetellong ea October, boitsebiso e tala e ka bobeli phehella tshebetso. veine e ba lilemo li ka French eike libarele ka lilemo tse peli ebe o libotlolong, 'me ka mor'a likhoeli tse leshome le metso e, tsoela pele rekisoe. Pele ho sebeletseng e khothalletsoang hore karohano ya sludge, ka tlhaho ha thehoa ka tlase ea tanka.

Reviews le ditjeho

Veine "Sassicaia", eo theko qala ka li-ruble tse mashome a mabeli tse sekete, kamehla o sebaka sa pele litlhōlisano khethehileng. Ya bareki feela ka ho eketsehileng netefatsa boleng tsa seno le nobility.

Litho le litsebi re veine ke tletseng bodied sebopeho. E ba phelelang ho rubi mala sekemeng le sebopeho hlakileng ea tatso le monko. Wide le phahameng sechabeng sehlopha se akarelletsa sentshamebala monokotsoai pokello le go tlaleletsa ka linoko. Sehlahisoa ka potso kamehla a fumana matšoao a phahameng ka dikatlholo e reng, "Robert Parker" le "Vine Spektaktor", eo ke ea bohlokoa ka ho lekanya phahameng sechabeng karolo ea veine.

Italy, ho na le balateli ba bangata ba ho hōla mefuta e sa tsoaneng French tsa morara ho tloha eo veine tse entsoeng joalo Supertuscan:

1. "Ornellaia".
2. "Solayya".
3. "Tignanello".
4. "Fontodi", "Vigorelli" le ba bang ba bangata.

dino tsena "sauvignon" e nyalana e fapaneng ya e tummeng mefuta e sa tsoaneng ea moo morara le "Sangiovese", hammoho le ba bang ba le diphapano ka Peresente kgahlamelo ya maqhubu a.

Liphiri tsa ho hlophisoa le ho hlahisoeng

Mong'a ya Tuscan matlo "Tenuta San Guido", ho Marquis Mario Incisa della Rocchetta, e ne e connoisseur hlokomelehang tsa wines tsoang sebakeng Bordeaux. Ho sa tsotellehe melao hore u se ke ua lumella ho boemo bo ka dihlopha a phahameng sechabeng ba dino entseng ho tloha mefuta e sa tsoaneng tsoang linaheng tse ling, o ile a etsa qeto ea ho qala sa ho lema tholoana ratoang ka ho fetisisa Fora. E ne e le qalo ea ho hlahisa motsoako oa dino phahameng sechabeng "Sauvignon" le "Fran" ka peresente ya 80/20.

Ka 1968, ka tšebelisano-'moho ea Marquis Mario Incisa le ethnologist Giacomo Taxis fella ka hore ho hlaha ha e seno phahameng sechabeng bitsoa "Sassicaia". sehlahiswa o ba amohetse ratoa haholo, pele ka Italy eaba pholletsa le lefatše. Ka mor'a hore tokiso ea liphetolelo tsa melao ka 1961 ho seno ka 1994 o ile a kenela sehlopha holimo (dos) le ile ka abeloa ho ba sehlopheng sa wines Supertuscan. Khatisong ea "Decanter", hlophisitse ka 1974 ke veine, eo e neng e le pale e ikhethang. "Sassicaia" ho tloha profinseng ea Bolgheri tsamaile ka tatso tsohle le ditekanyetso tse ling tsa tse tummeng French wines ya Bordeaux.

bofello

veine Elite "Sassicaia" ho nkoa ka moemeli tšoaneloa ke lefatše har'a dino le phahameng sechabeng. Thanks ho motswako wa katleho e nyalana, lintlha tse qotsitsoeng libukeng theknoloji pele le boemo ba leholimo loketse, sehlahiswa ile ba phelelang ho mmala le tatso, e phahameng segokanyipalo, motsoako e ikhethang ea fruity le melumo e dinoko, hammoho le e aftertaste monate le e telele.

Ba ratang seno sena babatsehang tla ananela makgetheng eohle ea eona, eo ba 'nile ba ho pheta-pheta ho boletsoe dikgaisano tse fapa-fapaneng ea machaba le lipontšo. "Sassicaia" o tsoela pele ho lula ka boemo ba ka sehloohong ka lilemo tse mashome, gaisana mo ka mantsoe a lekanang le French le tse ling tse Brands European.