Biri ke ale - the mochine oa biri morao-rao

Ke eng e ka ba molemo le ho pholile misted khalase ea biri foreshe ka bohareng ba ka lehlabuleng chesang? Ho joalo - tse pedi khalase ea! Le ka ho loketseng, haholo-holo ha ka pel'a hao ba tsoa ho ea ba le connoisseur ea biri. Biri lerato likarolong tsohle tsa lefatše, 'me e ka bitsa e mong oa le lino tse ratoang ka ho fetisisa lefatšeng. Har'a palo e khōlō ea mefuta e sa tsoaneng ea hae ho motho ea ka ho hlwaya bakeng sa bona bona monate ka ho fetisisa, e khathollang le e khathollang. monna rona le tlwaetsego ea setso koro kapa lager, empa British le Irish tse seng ka tlase ratoa biri ke ale. ha e le eng?

A histori hanyane

Hoa thahasellisa hore ha ho buuoa ka lekhetlo la pele ba a noa, a tšoanang le e ke ale ea kajeno, ho ile ha fumanoa ho feta ho tswa Sumerians. Empa ka tloaelo ho ile a amohela hore o ile a hlaha 'me a fumana ho tloaeleha hae seno sena England, qalong ea VII lekholong la lilemo la. Ho fapana le theknoloji ea kajeno, ho risepe ea biri ka nako eo e ne e akarelletsa se feela 'mela le hopose, empa e boetse e le mefuta e fapaneng e khōlō ea litlama, metso, linoko, litholoana le esita le linate. Biri ke ale na ea ruileng ikhethang tatso le monko, ho fumana phepo itokisitse e bonolo le ka potlako. Ha ho makatse hore ka potlako ho ile thota biri toba le bolela "bohobe bobeli" ho tloha Brithani. Foamy seno a lebitso la eona "El", ho tloha Khale English «ealu», alima ho tswa ho drevneindoevropeyskogo mong "alut", e bolelang "boselamose" kapa "boloi." Fantastic mantsoe a boloi heady ale le hang namela lik'honthinenteng tse ling. Linaheng tse ling o ne a rata haholo hoo a biri ke ale ho ne ho nkoa pontšo ea mong le e mong ho intša mabapi pub.

El ke eng

Noa le "boselamose" lebitso la ka le hantle e mong oa mefuta e sa tsoaneng ea biri. Feela le ntho e ka sehloohong hore distinguishes e tsoa ho e mefuta e meng ea - tsela ea belisoa. Karolelano ea biri ntse lokisitsoeng ke joala belisoa oa 'mela ho hlaha setoto. Empa ea setso English ke ale - biri hlahiswa feela ke belisoa holimo, 'me e sebelisa e le mofuta o khethehileng oa tomoso. The tomoso ka ba lokisetsa ho ea le ale ha rarolla ho ea botlaaseng ba le moqomo, 'me a' na a ka holimo, eaba ba etsa "cap,." Sa hlokahaleng belisoa etsahala ka mocheso oa likhato tse ho tloha ho 15 ho 24 Celsius. Maemong a joalo, noa e ngata kamoo ho ka khonehang ba phelelang ho aromas le fumanang le tatso phatlalatsoe. Ka mor'a moo, el romeloa ho butsoa ka kamoreng e le pholile ka mocheso oa likhato 11-14. Ha seno ke loketse, uncork cask ke ale 'me ba thabela ho a hloekileng, sena se e lokela ho ba o omileng bakeng sa matsatsi a 2-3, ho seng joalo seno sa ka etsa bolila. El e sa e tlhotliloeng le e sa pasteurized, le ho noa e feela "phela" hobane kaha o ile a kopana le ka ho rekisa botlolo ea ke ale, lefa a lebisa tlhokomelo ho matlha a tla felloa ke matla.

mefuta ke ale

Ke tsela, biri, ke ale boetse o na le e ngata mefuta e sa tsoaneng, khetholloa ka tatso ea eona, monko, 'me ke leseli kapa lefifi. Mona ke tse seng kae feela tsa ho fetisisa ratoa:

• Stout - Stout - e matla lefifi biri;
• Matla ke ale - matla - matla ke ale;
• Bakeng sa Bohloko - Bohloko - ke ale le tatso e babang;
• Palo Ale - palo ke ale - rarolla le ho ikutloa ke tlalellane;
• Bonolo Ale - le bonolo le ale - le tatso le bonolo, e re hopotsang kvas;
• Brown ke ale - Brown - bonolo tatso, sootho mmala;
• Khanya Ale - khanya - khanya palo ke ale;
• Porter - Porter - ratoang Engelane;
• India palo Ale - matla Indian palo Ale;
• Khale ke ale - ema - matla le monate;
• Harese veine - harese - ke veine tatso, monate le ho ba matla.

Ho na le mefuta e sa tsoaneng hore ba le e khanyang fruity, ka harese kapa peanut. Kahoo, ho etsa mohlala, Stoute (lefifi ke ale) - biri entsoeng ka lebaka la harese halikiloeng kapa 'mela e robust,' me e na le ka bang 8,7% joala.

rue molemo lijong

Re lokela ho hlokomela hore ke al - hase feela monate, empa hape e metle. Le bakeng sa ba ho shebella liforomo hao, u lokela ho tseba hore ka thuso ea ke ale e ka ba ho le bonolo ho fumana boima ba 'mele. biri Sena ha se feta kalafo efe kapa efe, hobane tomoso, tsoekere, li-fungus le potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale hore ba hlaha ka tshebetso ya ho belisoa ka eona lula kaofela ha eona. El ruileng divithamini B le E, le magnesium, khalsiamo, phosphorus, selenium le mankanese. -amino acid tse ho lona, ho ntlafatsa metabolism, litla molemo ka boemo ba moriri le letlalo. El le thuso ho noa ho ntlafatsa tshilo ya dijo, ho melumo, soothes, dilates methapo ea mali, e molemo ka atherosclerosis le ba neng ba le bothata ba ho khatello e phahameng ea mali. Empa ha rea lokela ho lebala hore likhato biri ke ale e ka ba e kholo haholo, kahoo matla ka limaraka tsa joala ka ba le ho fihlela ho 12%, kahoo kaofela molemo ka teka-tekano.

Ngangisana ka tatso

Se seng le se seng Lenyesemane kapa Irishman khona ho hanela ebile le hohela pint-tatso seno. Empa Russia El ka tsela e itseng ha tšoaroa on. Mong le e mong ea kileng a ba ile ba leka biri ena e sa tloaelehang, arotsoe ka shebaneng tse peli: e mong e joaloka eona, empa batho ba bang ba bolela hore tatso, ho e beha ka bonolo, "se hlile ha se." Ha ho pelaelo hore bora joalo ka ngotsoe feela ha e le hantle hore re tloaetse ho rala lintho tsohle tse lishelefong le. Ha ho biri, tatso ea e tlameha ho ba feela biri ha ritela - the ritela, 'me ha veine, ka nako eo latsoa e tlameha ho ba, ea eona e khethehileng haholo. El - seno ke batlang e le ncha ho rōna, 'me e le karolo ea a manyenyane a tatso lona ka a phuthilweng ho tloha tse fapa-fapaneng shades, bakeng sa re feela ha tloaetseng. biri ena tatso le monate, bohloko, tekano carbonated le ka 'na na le flavors fapane ka ho feletseng, ho tloha fruity-grassy monko le ho "haze". Empa ba noa haholo, ka sebele o tla nne Fans ea hae ka ho sa feleng.

El "Shaggy bumblebee"

Eng kapa eng eo e ne e, empa Fans ntse li le teng. The pubs ba qala ho hlaha mefuta e fapaneng ya ales le, ya e le hantle, a sa lule ka ntle ho eloa hloko. Batho ba bang ba hlile rata ke ale, 'me motho e mong a leka ho ka lekhetlo la pele - ka lebaka la bohelehele. Ka lebaka la ho e fokolang haholo bophelong raka, athe, oa 'nete oa Senyesemane ke ale leka ho re ne re sa atleha. Hobane haholo sa tsoa re ne re sa Russia phetolelo ea seno tummeng. Biri ke ale "Shaggy bumblebee" o hlahile ka Mytishchi, ka lebaka la mehleng ea rōna, hantle-rutehileng wisdoms biri - Mihailu Ershovu. Thanks ho boiteko ba hae, kajeno, kaofela ha rōna re ka thabela tatso ya rubi ke ale.