The mefuta e atileng ka ho fetisisa tsa eiee

Seqha ke oa sehlopha sa meroho dinoko. Ena ke semela le thuso ne ho se ho tsebahala ka 2-3 sa likete tse tharo BC. e. Hōlileng ka ka thata holim'a libakeng tse kholo tse Nile Valley ka Egepeta ea boholo-holo. Ka naha ea Kievan RUS eiee hlaha feela lekholong la bo10. Slavs lumela sehlahiswa sena ke sesebelisoa atleha ho loantša mafu a tse ngata, kahoo, ho e ka mafolofolo haholo e sebelisa bakeng sa merero e le moriana.

Ba ile ba re ho tloha ka nako eo, 'me tse fapa-fapaneng lijana ho tloha seqha. Cake phehiloeng le meroho ena, e bitsoang Lukovnikov kapa lukovik. Ho phaella moo, e ne e sebelisoa e seasoning le hoo e ka bang nako eohle ha ka nako pheha. Types of eiee li ngata, 'me ka khetha e loketseng ea mefuta e sa tsoaneng, e nahane ka litšobotsi tse a klimate a ea tikolohong eo, tsena dimela e molemo e tla khahlisa kotulo ngata selemo ho pota.

Tiered seqha qala ho hlōmela esita le ho tloha ka tlas'a lehloa, hobane makhasi ba sa tšabe frosts fokola. Ke mofuta ona oa onion ke bohlale ho lema libakeng tse ka boemo ba leholimo ka toka a hlabang. semela sena e na le motle haholo le e sa tloaelehang ponahalo ea: masiba lona ba le ntseng le hōla ka mela, ho bōpa tiers ea bophahamo fapaneng, kahoo batho ba ntse ba ka bitsa e "eiee linaka." Ho ea ka thepa lona bactericidal le mahloriso ya divithamini tiered sehlopheng haholo phahametse tsohle mefuta e meng ea eiee.

Shtitt onion kamehla leleka tsoa makhasi le lecha tseo hlōmela khale pele ho moo ho feta mefuta e sa tsoaneng tse ling tse, empa na roughen thepa, kahoo ba lokela ho tlosoa e le hore ho hōla ba bacha. mofuta ona wa seqha ka mamella frosts matla ka ho fetisisa, kahoo, ho e atisa ho ba hōlileng ka ho ea North Caucasus. Ho ka tlase go utlwala feta eiee, 'me e atisa ho sebelisoa e le condiment le sebelisoa ho khabisa lijana tse ngata.

Ho elella bofelong ba April, ho germinates Allium nutans, eo ha bakoa sehiloeng allocates a mangata mucus - kahoo e joalo e lebitso la sa tloaelehang. O na le tatso e fokolang le e pshatlehang konofolo monko. onion ena e na le e ngata ea matsoai tšepe, kahoo, ho ke le thuso ho sebelisa e le lijo bakeng sa batho ba nang le khaello ea mali. Tsena mefuta e sa eiee, e le eiee trampoline le liliki na le tatso tiea haholo hore distinguishes ba tloha tleloubu e - mefuta e atileng ka ho fetisisa ba semela sena. Ja 'me bulbs,' me makhasi a, e leng e na le ka tsela e lekanang tsa livithamine le liminerale.

Ikamahanya le sebakeng sa habo rōna 'me shallots, empa a sa ntse batho ba' maloa haholo ba kopanela ho lema ea eona. Ka morung tlokomang tala ho lekaneng ho e beha ka fatše tleloubu e mong oa sehlopha sa. sebopeho lona shallot na ho tšoana le eiee, empa fapane le e ka ba teng ha acid e ascorbic le kgolo palo ea tlhahiso hloka botsitso, ho fana ka le liphello tse phekolo 'mele.

thahasellisang le e sa tloaelehang ponahalo e mong tse kang ornithogalum, molemo tsebahalang tlas'a lebitso Mongolian onion, India onion, Chinese onion kapa infernal motso. Sena perennial bulbous limela, ho ba le thepa folisa 'me, ho feta moo, lipalesa. O ne a ka ba atisa ho bonoa mor'a ntlo, 'me esita le ka foleteng e fensetereng. Sebelisoa makhasi a eona le lero ka mafu a ea manonyello a, hammoho le feberu, ho khohlela le ka bactericidal leqeba-folisa moemeli. Boo hangata lingaka ho laela Indian seqha ea ho phekola kankere.

mefuta eohle ea eiee e leng tsa bohlokoa haholo bakeng sa bophelo ba batho hobane ba na le, e seng feela divithamini empa hape ho hloka botsitso - dintho tseo ba le liphello loantsang likokoana. Ka hona, ka nako ya sefuba a hlobaetsang le bongata ba kokwanahloko me batho ba bangata ba eketsa ho lijo eiee foreshe. Ho phaella moo, onion e na le phello e ntle ka mosebetsi oa pampitšana gastrointestinal, ho sireletsa le batho ba tsoang ntaramane, sefuba, matlafatsa boitshireletso ba mmele.