Mokhoa oa ho lema Jerusalema artichoke: mohato ka mohato motataisi

baahi ba Russia tsoa feela tsebisoa Jerusalema artichoke joaloka meroho, empa thahasello ho lema ea eona lehlabuleng Cottage 'ohle a bona e ile ea eketseha. 'nete ea hore semela sena e hlahisa chai e phahameng, lefu hanyetsa, re filoe tatso babatsehang,' me a kenya taba le melemo e khōlō ho 'mele. Kahoo, lintho tse sehlahiswa e hlokahalang bakeng sa batho ba nang le kgatelelo ya madi le lefu la tsoekere. Tsela ea ho hola artichokes ka hare ho naha le hore na ho hlokomela semela sena, re tla bolella ka bona sehloohong sena. Hape o ile a re mabapi le se na le thuso artichoke, diresepe kabelo ea moriana setso.

ke eng e artichoke?

Pele re bua ka mokhoa oa ho lema Jerusalema artichoke, ho ke ke ho hlokahala hore ho hlalosa semela, e le hore batho ba ka ba tseba hantle hore ka hona bofelo bo tla hōla.

Jerusalema artichoke - ho thoeng Jerusalema artichoke ka batho ba tatso tšoanang, ho ke perennial. Ho reproduces ke dipeo le tubers. Kwa, semela tšoana le sonobolomo. E boetse e phahameng, le barui ba le e tala makhasi a, ka holimo ho na le mahareng-boholo bo lekaneng lipalesa khanyang mosehla. E ka sebelisoa e le sebaka mokhabiso.

rue molemo lijong

Jerusalema artichoke ka nako lipalesa khabisa serapeng le litholoana tsa oona - the tubers ke e ratoa haholo, a tlisa melemo e khōlō. Ha and analysis skeletal ile ea senola hore ho na le tse ngata artichoke starchy dintho, le liminerale le divithamini.

Jerusalema artichoke Mohlomong feela dimela serapeng, le ka sebopeho lona karolo e khōlō ea silicon e. batho ba hōlileng ba qala ho ikutloa u boemong bo sa thabiseng ka manonyello a, masapo e be ho feta senyeha habonolo, 'me bohle hobane ka silicon' meleng le fetoha ka tlase, 'me sena se ama elasticity ea lisele. Ho ba le botsitso pakeng tsa dikahare 'meleng oa ka silicon le k'halsiamo - bophelo lesapo, le e lokela ho ba tšehetsa ho tloha le monyenyane.

Ho phaella moo, ka silicon thusa hloekisa 'mele oa chefo. Haeba u ba ho teneha feela, khathetse ka potlako, 'me ka linako tse ling ba ikutloa ho hloka matla e feletseng, u tseba, ke lebaka la ho hloka ka silicon. Artichoke potlako tletseng ho hloka ea eona ea hantle ananelang ke 'mele. Ho na le ha ho letho le ho le bonolo ho feta ho hōla Jerusalema artichoke ka hare ho naha, 'me ho ba le ho leka-lekana ea thepa le tsohle tse hlokahalang,' me lokisetsa le lijo tsa sona. Latsoa tubers monate, ho lokisetsa ho e tšoana le tatso ea lipatata.

Molemong ka sehloohong ea artichoke ke diteng tsa le palo e khōlō ea inulin. ntho ena ke ha tlhaho polysaccharide ea nang le bokhoni ananelang ntle insulin. Artichoke - e hlokahalang motsoako ya phepo e nepahetseng bakeng sa batho ba tšoeroeng ke lefu la tsoekere.

Jerusalema artichoke na le vithamine ea C, B1, B2. palo ea bona e makhetlo a 'maloa ho feta ka lihoete, litapole le beet.

Tsela ea ho hola artichokes ka naha? Ha ho e etsa? ke lintlha tsa tlhokomelo ea dimela ena ka tsela e makatsang le thuso 'me le monate ke efe? ditaba tsena li thahasella balemi ba bangata, 'me re etsa qeto ea ho li araba ka botlalo.

Seo lintho tse bonahalang bakeng sa ho lema khetha?

E le e se e ngotsweng, artichoke sa jala le dipeo, 'me tubers. Haeba u etsa qeto ea ho lema dipeo, ka hoetla ho ke ke ha fumana kotulo e khōlō. Bush e tla tsoha e nyenyane, 'me le hlahisa feela tse seng kae tubers tse nyenyane ho tsona' me ha baa lokela ho lebella hore litholoana tse ntle, empa ke ka hoetla se tlang.

Ho na le ha ho letho le molemo, kamoo ho lema Jerusalema artichoke tubers nakong ea selemo. Ka selemo sa pele le tla ba khona ho ja se molemo, litholoana kgolo. Ke ka lebaka leo hangata e le hore re fumana kotulo e ntle, 'me ha ho lema lintho tse bonahalang, se hlahisitseng lema tubers, kapa lingoathoana lona.

Moo ho lema Jerusalema artichoke?

semela sena e haholo ba bona boa khathatsa ka mobu. E tla ntshetsa pele hantle ha mobu o fumana oksijene e lekaneng ea le mongobo. Haeba fatše ke sa humus ka ho lekaneng, ha ho tsotellehe. O habonolo lefisa dressings hantle khethiloeng.

Ho ke ke ha hlokahala hore ho lema Jerusalema artichoke ka thata ba batsho lefatše, eo tla tla oksijene e nyenyane. Tabeng ena, esita le ha ho na le matla a lekaneng, semela ke ke ba tlisa kotulo barui. mobu e lokela ho ba hantle ventilated joalo mongobo ha stagnate.

Nka sebaka bulehileng moo mahlaseli a letsatsi le kenella ka hare hantle. Le ho lokisetsa ba hae bakeng sa ho lema lokela ho qala se ka hoetla, hobane artichoke dimela nakong ea selemo ke pete e ngata ho le bonolo haeba libethe loketse.

pheha karolong

Ha a khetha site ena, e lokela ho cheka pele qala ho ea boemo ba leholimo a batang. botebo e lokela ho ba ba lekanang le bayonet spade. Qobelloang clean metso ea mofoka. Sohle seo ba ka khetha feela ho ke ke ha khoneha, empa u se ke ua tšoenyeha, e le karolo vymerznut lahlehileng nakong ea mariha. Empa, e seng feela hobane naha e lokiseditsweng ho ho oa. Pele cheka manyolo e larileng ka fatse, ho ke manyolo loketseng pele lema le setso na nako perepret.

Mokhoa oa ho lema Jerusalema artichoke nakong ea selemo?

Libakeng tse ngata tsa semela lenngoeng ka matsatsing a pele a May. Tsela ea ho hola artichokes ka hare ho naha ka ho fatše bulehileng, haeba u phela ka Lane bohareng? Tabeng ena, u se ke ua potlakela, ea tubers lokela ho ho lenngoeng feela ha mobu o thabisa ho fihlela ho likhato bonyane lesomethataro. Sena se ka ba bofelong ba May.

Pele u lema Jerusalema artichoke (artichoke), o lokela ho khetha e matla, tubers e kholo. Ha baa lokela ho ba mesaletsa ea tse senyang lijalo le maloetse. Ka boleng ba lintho tse bonahalang ho lema e itšetlehile ka tsela eo ka ho eona a matla le koketsego ya dimela Jerusalema artichoke kotulo.

Haeba u ha ba na palo hlokahalang ea ka bophelo bo botle, tubers e kholo, o ntse u se ke ua beha bobe. Hamorao ba ile ba atleha, 'me kotulo tla ba bao e seng tsoa hong. Tabeng ena, ho molemo khaola tse bonahalang boleng likoto 'maloa e le hore e mong le e ne e le ea phetseng hantle, bonahaleng leihlo. E le hore semela ke eseng se monate, e sehiloeng lokela ho ba o omileng, hantle pele lema thulaganyou e pulverized mashala.

pheha libethe

Cheka fetang ka hoetla naha hang hape lokela ho cheka, proryhlit, qhaqha likotoana kgolo, go tsepanya ka nngeleng le hloma libethe. Mela ka maporogo ha ea lokela ho se 70 disentimetara, le sebaka se pakeng tsa liforo bonyane 30 di emetse disentimitara. Khomarela likheo joalo ke ea bohlokoa, e le dimela ea lehlabula ka fihla limithara tse peli le bophahamo, ba hōla, 'me u tla ba thata haholo ho Wade ka leboteng o tiileng oa tlhokomelo tala artichoke.

Karolo ea bohlokoa ea ho hōla ke hore na tebileng ho lema Jerusalema artichoke. Liliba e lokela ho ba ka bang leshome le metso e mehlano disentimetara tebileng le ka mashome a mararo ka bophara. Sebaka se pakeng tsa bona - maoto a mabeli.

Ka maemo a mofuthu boemo ba leholimo le ho boloka mongobo mobu hang pele qhotsoa le bakoa nchocho, pelo e bōpehileng joaloka mocha makhasi.

The phoso ngata baeti hlabula

batho ba bangata ba tsebe hore na ho hantle lema Jerusalema artichoke, lumela hore hoa khoneha ho cheka tubers le tsamaea litseleng, moo naha e "letho". maikutlo a ena e ba ile ba kopanela ke ba neng ba bone hore dimela e ntse e hōla ka le la ka boeona e, ka tlohela wasteland. Ke ka lebaka leo, esita le ho lema artichoke ke melao tsohle, balemi ba lirapa lebala ka eona ho fihlela hoetla, ha e le nako ea ho kotula. Nahana ba makala ha e matla ba phetseng hantle, lihlahla fumanoa feela e seng mekae "Skinny", haholo se makala a metso, tubers, 'me o ke keng oa e mong ea bitsoang.

Jerusalema artichoke, Leha ho le joalo a ikokobelitse, a hloka sebakeng seo ka ho khethehileng thontsweng le ke ke ntshetsa pele ka ho feletseng, ka hlahisoa ka fosahetseng, sebaka tala. Mokhoa oa ho lema Jerusalema artichoke tubers nepahetseng, re aroloa tsoa, hona joale a re ke re bua mabapi le tlhokomelo e nepahetseng ea limela.

Pele ho hlaha

Artichoke - ha ho litapole, 'me e hloka tlhokomelo, esita le motsotso ha letlobo pele hlaha ka holimo fatše. Ho fumana dimela bophelo bo botle le lijalo tse ntle, ke habohlokoa ho latela ba bang ba melao:

1. Re ke ke ra lumella ho hlaha ha e le letšo-letšo fatše sekoahelo sa eona hore ke ke a lumella mongobo le moea. Ho etsa sena, ka bonolo unconsolidated mobu. Ho thibela tshenyo semela, tataisoa ke maporogo ba neng ba setse ka instillation ya tubers.
2. Feto-fetohe etsoa ho felisa mofoka, ke hore weeding.
3. bakeng sa tlhokomelo ea dimela nka ho tloha lema ho fihlela kotulo.
4. Jerusalema artichokes ba fepa hanngoe ka khoeli.

Le ho hloma o ea, limela le ho lata tubers a hoetla ke ho hlokahala hore ho boloka mongobo mobu. Ho etsa sena, leka ho hlahisa nosetsa le ngata ha pula lekaneng.

Tsotelle mora tsa hlaha

Nakong ea ha Jerusalema artichoke o hōla ka mafolofolo, ho eketsa boima tala hore tloaelo le hlaha ka halofo e qalang ea ea lehlabula, o lokela ho kena ka o hlophisitsoeng apara, tse nang le a mangata naetrojene. Pele artichoke dimela manyolo joalo hlokahale hore e be manyolo lekaneng, empa ka nako ya kgolo ya mafolofolo tsa semela tla hloka karolo mafolofolo. Le atamela July nka sebaka manyolo ka potassium le phosphorus.

Nosetsa ke ho hlokahala hore ho hlahisa, ho lebisa tlhokomelo boemo ba leholimo le boemo ba lihlahla. Ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ka mor'a hore dimela Jerusalema artichoke nepo. Haeba dimela ha le eo metsi a lekaneng, le tla butle eketseha, 'me kotulo tla bopilwe ka tse nyenyane, tubers haholo se makala a. Ho feta moo, komello e ka ntšetsa pele tlhaselo ea tse senyang lijalo ka semela. Ha feteletseng nosetsa artichoke e boetse ke le kotsing: e tla otla mefuta e fapaneng ya hol le slugs.

Ha semela fihla kgolo ya emetse disentimitara 30 ho 40, ho ke ke ho hlokahala hore ho leralla. ketsahalo ena e tla bopa le metso eketsehileng tse lebisang ho chai e phahameng.

tlhokomelo ea ka ho eketsehileng

Ka bohareng ba bo-lehlabula, Jerusalema artichokes hōla ho fihlela ho le mitha ka, 'me ho tla ba thata hore re lule u ithata meroho thata. Ho thibela se robehile me a tsoela pele ho fumana bophahamo, arola ka lihlahla lema, Phahamisang tšehetso matla ka sebōpeho sa litšiea le tlama ho bona lihlahla terata tiileng kapa teteaneng tshekatsheko.

Ho eketsa ka ho eketsehileng tlhahiso, e kgothaletswa ogrebanie pheta ka halofo ea bobeli ea July. Pota ka nako e tšoanang semela qala ho thunya, u se ke ua tlohela mmala ka lihlahla, o ile a tla tlosa limatlafatsi tsohle tubers ea. Khaola bona, khutsufatsa ea Jerusalema artichokes le limithara tse halofo. A bokella sehlopha phethahetseng khabisa kamoreng, haeba u beha ka nkhong ntle.

Ho kotula le a polokelo

Tse seng kae tseba hore na ho lema Jerusalema artichoke le mo hlokomele. O lokela ho boela ho be le a hlokomela mokhoa oa ho boloka kotulo ka nako e itseng nako e telele.

Ho tloha ponahalo ea hlaha pele pele kotulo o beha karolelano ea matsatsi a 120. Ha hoa lekana hore feela u cheka ho tubers, e ke ho hlokahala hore ho susumetsa sebopeho sa letlalo e tenya, hobane ntle ho lona, kotulo ke ke ho bolokoa mariha kaofela, esita le haeba maemo a ba loketseng.

Khoeli pele ho setopong rerile cheka ho fepa dimela le libeke tse peli pele kotulo, khaola bakoa sa fatše a lula a tridtsatisantimetrovye cuttings. mekgwatshebetso ya ho tsena lumella tubers le ho fepa le divithamini eketsehileng le liminerale, ba ile ba theha lekhapetleng teteaneng.

Lengoa ha artichoke Russia bontša hore semela sena e serame haholo ho hanyetsa. Haeba ho na le e ne e le serame ka hlomela, ba ke ke ba ama. Tubers ba ka ka tsela e sireletsehileng overwinter ka fatše, 'me mamella mocheso lerotholi ho likhato -40, empa le phehiso hore lera ea lehloa e fetang 30 di emetse disentimitara.

Ba bang ba tubers balemi ba lirapa ho toba tlohela bakeng sa ea mariha ka mobu, e le hore ka matsatsing a pele a selemo ho ba le monate, boloka le thepa eohle e molemo ea metso. Empa bakeng sa ho hlokahala hore ba falimehe mabapi le cheka ka bona hang-hang ka mor'a lehloa, ho seng joalo ho tubers qala ho hlōmela. Ba tlosoa mobu ka ho feletseng litholoana tsohle, hobane ba ne ba e ka ba bothersome lehola.

Monate subfield bolokwa kamoreng e ka tlaase kapa tse ling tse tlas'a maemo a tšoana le litapole. Pele tsamaisa tubers ka joala bareng tsa bona hantle hlatsoa le omisitsoeng, hasana ka mokatong o omileng tlas'a sekhurumetso sa.

ethnoscience

Joalokaha re se re boletse, Jerusalema artichoke - e sa feela monate, empa gape e mosola ratoa. Ho lema ba rua molemo, o lokela ho le tseba ho hantle sebelisa. Ho fumana diresepe le thuso ho fetisisa ba Jerusalema artichoke:

1. Haeba u na le lefu la tsoekere, ho ke ke ho bonolo ho ja artichokes e latelang: bokella lipalesa 'me re susumetsoa, rinse hantle tlas'a metsi, khaola ea salate. O ka eketsa meroho e meng, empa ba se na tsona Jerusalema artichoke ke sejana monate haholo, ke feela ho tlatsa ka oli ea limela. Tubers boetse ho na le molemo bakeng sa ho u, ba lokela ho ja dikgerama 50 halofo ea hora pele lijo. Ja ka kotloloho ho tswa lekhapetleng le, ntle le batho ba mefuta eohle linoko le letsoai.
2. Ho hlophisa mosebetsi oa ho manyeme, ho eketsa haemoglobin le khatello ea mali e tlase, lokisetsa moro ka. Ho etsa sena, litha e le nngwe le nngwe ya metsi ho tlatsa tubers tse hlano ba Jerusalema artichoke, pheha bona ho fihlela le bonolo. Moro sephetho le e tahoa kaofela khalase motšehare. moro hona buelloa ho nka ka makhetlo a mararo ka beke.
3. Ho ntlafatsa maloetseng vithamine seno ka ka lokisoa ho tloha makhasi 'me re susumetsoa. lintho tse bonahalang tse bokella nakong lipalesa le pele ho tšimoloho ea eona le omisitsoeng. Ka mor'a moo, dikgerama 20 tsa tala tšela e litha e le nngwe ya metsi phehiloeng, ho pholile, khatello le ho noa. O ka noa seno sena ho fihlela ho e litha e le nngwe ka letsatsi ho e-na tee. Optionally, eketsa jeme kapa mahe a linotši.
4. Hlooho le lesokolla boloka lero la tubers ya. Hoa hlokahala ho itlotsa tholoana eo, pepeta, kopanya lero le ka tsela e lekanang tsa metsi. Nka akarelletsang likhaba tse peli hoseng, pele ho lijo tsa hoseng. Lero e hantle a 'na a ka sehatsetsing e le ka nkho e tiisitsoe.

bofello

Ha u ntse u ka bona, Jerusalema artichoke e bonolo haholo ho hōla, ha ho hloka tlhokomelo e rarahaneng, ba hloka nako feela ho ya mahola, metsi le thae. Bakeng sa ho honyenyane mesebetsi ea bona sebakeng seo u tla le fumana kotulo e ntle, monate le molemo haholo litholoana. Re tšepa hore sehlooho sa rōna ka mokhoa oa ho lema Jerusalema artichokes le ho hlokomela bakeng sa hae, u tla ba molemo. Re lakatsa u kotulo e babatsehang le bophelo bo botle!