Kotsi le melemo ea chickpea (erekisi)

Joalo sehlahisoa eksotiske, tse kang chickpeas, hangata re thulana ka lijana le ho a liluloaneng tsa lisuphamaketeng. Ho ke ke ha feela monate motsoako o, empa hape le thuso haholo.

ke chickpeas seo

Chickpea - e legume, eo hape e tsejoang e le linaoa Turkish kapa garbanzo. Lebitso la bobeli la dimela litholoana amohetse ka lebaka la ho tšoana lona Link le hlooho ea pheleu.

Ho na le ke bopaki ba hore batho ba qala ho ja litholoana tsa semela sena, nako e telele pele ho mehla ea rōna. Ho feta moo, ea lijo-thollo le boetse le sebelisoa ho tšoara itseng mafu.

Ho boetse ke habohlokoa ho ela hloko hore ena ke e 'ngoe ea litholoana tsa, e leng botsoalle tikoloho - ha ho ipokellela ka bohona ea chefo, nitrates le lintho tse ling tse kotsi' mele. Tabeng ena, sekala, leo tšenyo le ho sebelisa chickpeas, ho itšetleha ho feta ho litšobotsi tsa hae tse khothatsang.

Kamoo le moo ho hōla chickpeas

sehlahisoa sena se lopolloa Asia Bohareng, empa kajeno ho ka fumanoa India, le Afrika, ke seng ka tlase ratoa ke Europe le Mediterranean.

Kaha ho ke ke dierekisi, ho e ntse e hōla ka tsela e tšoanang ho tsebahalang re le semela se e ntse e hōla hoo e ka bang mong le e mong serapeng sa hae. pods ba ka tlaase ho moo o molelele o le lekaneng. E mong le e ba bona ba ka 'na ba le ho fihlela ho 3 khoahlapisitseng bosehla (le mebala e).

E le busa, a sebelisa ka mefuta e 'meli ea lijo-builoeng: Khan (tse nyenyane lijo-thollo ka boholo) le messes (a' European 'chickpeas - khoahlapisitseng kholoanyane khetla boreleli).

Kamoo 'me ke hobane'ng hlaha chickpeas

Ea pele ke ho araba potso ea hore na ke hobane'ng. Tse ngata-positive phelang ho rua litsobotsi life tse sethopo chickpea. Useful thepa tabeng ena ba ho kopantswe esita le tatso le leholo la dierekisi pheha. Germinated chickpea na o fokolang nutty tatso le tatso.

Ho mela dierekisi lokela e tletseng letsoho e oa dimela lijo-thollo, sekotlolo sa, senoelo, banka kapa setshelo tse ling ka metsi 'me a batla a ea nako ea hao.

Nka tse boletsoeng ka nkho le tlale ka ho eona le metsi. Hlokomela hore lijo-thollo e ruruhe 'me keketseho ea bophahamo ba modumo ke linako tse 3-4. Ka tjhelete e ya metsi lokela ho feta palo ea khoahlapisitseng ke makhetlo a 5. Tlosa setshelo tloha khanya ea letsatsi.

Ka mor'a lihora tse 12 ho hlatsoa chickpea 'me u e omme. Pheta Tsamaiso e. Joale, metsi a lokela ho fihla ka bohale e ka holimo ea erekisi bophahamo ba modumo. 'Me e ne kenngoa ka mocheso.

Ka mor'a ka ho eketsehileng lihora tse 12 se bale ho hlatsoa. O tla hloka ho ela hloko hore ka dierekisi se rostochku. Bao e seng germinated lijo-thollo ka ho lahloa. Re lokela ho fihlella e le hantle feela le hlaha chickpeas, molemo le kotsi eo tla o ile a hlalosa mona ka tlase. E le busa, Tsamaiso e phetoa bakeng sa matsatsi a 3, 'me ka mora nako ena u ka lokisa lijo le ho ja chickpeas ka lijo.

Kotsi le melemo ea chickpeas

Melemo le go tlhoka mesola ya tshebediso ya sehlahiswa sena ka lijo le bopilwe ka sehloohong tsa ama bophelo ba batho le le thulaganyo etsahalang 'meleng.

Tabeng ena ho na le maikutlo a mangata ka mangolo - lingaka, litsebi tsa phepo, bo-rasaense ba, 'me setso tse sa tšoaneng "litsebi", eo hape a tsitlella ho ba thepa le molemo oa chickpea ea ho phekola ba itseng mafu.

Lik'hilojule le phepo e nepahetseng boleng ba chick-dierekisi

Taba ea pele, ela hloko boleng ba phepo e nepahetseng ba sehlahiswa: 100 dikgerama chickpea na dikgerama 17 of k'habohaedreite, dikgerama 20 ya palo yohle protheine le dikgerama 3 mafura. Motheong ena, ho ke ke bohlokoa ho bolela hore ena ke ka toka e phahameng-khalori lijo - 309 kcal ka dikgerama 100. Chickpeas ka boleng lona phepo e nepahetseng ka nka sebaka sa nama, kahoo ho e sebelisa e kgothaletswa ka poso.

Divithamini ka sehlahisoa sena ha e na le ho hongata haholo, haholo-holo le divithamini A, B le maq. Kotsi le melemo ea chickpea tabeng ena e sa ikemisetsa ka ho bona.

Empa ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa likarolo mosaletsa kang k'halsiamo, tšepe, magnesium, zinki, koporo, selenium, a iodine litareng e, molybdenum, ka silicon, cobalt, thaethaniamo, 'me ba bang ba bangata, ho lula ho le boemong bo sa lihlahisoa e molemo ka ho fetisisa se hlahang ho yona sa meroho.

Useful thepa ea chickpea

1. Nut le thuso ya ho 'mele oa basali. Ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa likarolo tse sa tšoaneng tsa tšebeliso chickpea bebofatsa mosebetsi wa phallo tsa ho ilela khoeli, ho ima le ho diabolololo. Empa haeba le ha mosali ke mokhachane kapa kanyeso, le be le bonnete ba hore ho buisana le ngaka ya hao bakeng sa tshebediso ya tjhelete e joalo ea dierekisi ka chickpeas. Melemo le gobatsa bana ke ke hlakola mong le tse ling tse ka ntle. Haholo ka se ke ua ba chesehang.

2. Nut le thuso ya ho mali. Haeba u sebelisa sehlahisoa sena, mali thickens, e thusa hore ho ajoa ka likopi tsa lona ho pholletsa le 'mele. Le sena, le eena, a ntlafatsa ea ka tšebetso ea litho tse ka hare, ho eketsa boemo ba haemoglobin maling.

3. chickpea bath diuretic phello ea mehato bonolo. Ka hona hloekisa liphio le senya, feteletseng mokelikeli tsoa ea 'mele, ho fokotsa ho ruruha ha leha e le efe. Le, ya e le hantle, le lihlahisoa tse ling tsa ho e lokisa ea 'mele li nkiloe bile le k'holeseterole e.

4. na le phello e ntle e le khoahlapisitseng bona, 'me sethopo chickpea. Melemo le gobatsa bana nang le tsona bakeng sa tsamaiso ea tshilong ya dijo. sehlahisoa sa thusa hore ho ho thibela mafu a sa tšoaneng ba pampitšana gastrointestinal, ho tlosa chefo ho tloha 'mele, normalize le microflora mala, ho fokotsa monyetla oa pipitlelano.

5. Hape chick khonang ho fokotsa kotsi ea maloetse a kang lefu la pelo le setorouku, le lera.

Kotsi thepa ea chickpea

Kotsi le melemo ea chickpeas ke taba ea lithuto tse ngata, empa ha e pheha khang. Ka sebele, ho ke ke ho feta e molemo thepa.

Senya le erekisi tse fapa-fapaneng ke, haeba u na le motho ka mong se mamellane - allergy. Hape sa kgothaletswa ho "itšetleha" ka chickpeas batho le tsekamelo ea ho flatulence.

Ho ke ke ha hlokahala hore ho sebelisa a mangata dierekisi batho ba hōlileng. Le bakeng sa batho ba nang le mathata a le senya, 'me ho sa tsotellehe se tloha sehlahiswa ho tela.

Chickpea: melemo e le gobatsa bana. Reviews

Batho ba neng ba ka rata ho ja chickpeas, u se ke ua tletleba ka mathata a ka 'mele ka mor'a tshebediso ya.

Lipale tse dierekisi bakang bloating le bohloko ka linako tse ling bo otlang pelo, u ke ke ua li bua ho sehlopheng sena. Ho sa tsotellehe sena, batho ba ile ba latsoa hang sena ha e sa le motsoako o eksotiske ka sejana e le, ke thabile haholo 'me u ulasan pelanggan e ntle.

Mechine temo ea limela joalo, tse kang chickpeas, melemo le gobatsa bana ba dierekisi li hlalositsoe ka lipampiri tse ngata tsa saense le lithuto tsa, empa sena ha se tsa bohlokoa. Sena ke e sehlahiswa e babatsehang le e litsobotsi life tse phahameng tatso. Ha ho makatse hore ebe e atisa ho sebelisoa ka ba lokisetsa ho ea reschorenteng lijana ka cuisines tse fapa-fapaneng le linaheng.

Nut sebelisoa bakeng sa ho etsa phofo, Salads, e le elata bakeng sa lijana ka sehloohong le ka lijo tse arohaneng. Hape hobane e ka etsahala ho pheha sopho e entsoeng ka le hummus (appetizer, e leng e entseng ho tloha chick-erekisi puree; ka ea ho hlophisoa ka kenyelletsa oli ea mohloaare e, lero la lemone, konofolo, paprika sesame, ho peista le metsoako e meng, ka tsela eo, ka Searabia le Seheberu, lentsoe "hummus" le bolela chickpeas 'me a sa feela qeta lijo tsoa sehlahisoa sena).