Ke bokae ho pheha zucchini bakeng sa lesea puree?

Mahlong a batho ba baholo, puree ho tswa ho courgettes e shebahala e sa ratehe haholo. Haeba re bua ka bana, joale ho monate haholo ho litapole tse mashed. Ho phaella moo, qalong bana ba banyenyane ba bontša thahasello e feteletseng mofuteng o joalo oa lebese la matsoele kapa lebese la lebese.

Ke bokae ho pheha zucchini bakeng sa lijo tse tlatsanang? Hangata batsoali ba botsoa potso ena. Sehlahisoa sena ha se bonolo ho fetola litapole tse pholileng, empa hape le casserole, lero le ipiletsang, li-pancake. Puree puree e fokotsa 'mele oa lesea ka ho phethahetseng, e fepa litho tsa' mele ka carotene, pectins, limatlafatsi, liminerale le livithamine.

Lintho tse molemo

Tsukini ke "beng ka" mokopu, o khetholloang ka mokhoa o monate oa likhahla. Lijana tse tsoang meroho li na le litšobotsi tse ntle tsa ho ja. Bakeng sa bana ba banyenyane zucchini e ba tsa bohlokoa ka lebaka la lintho tse fokolang tsa limela tse fokolang habonolo le tse ngata haholo.

Ho hlokomela hore na ke hokae ho pheha zucchini bakeng sa lijo tsa pele tse tlatsetsang, batsoali ba fumana monyetla oa ho fepa ngoana ka sehlahisoa se bolokehileng se sa halefiseng mpa, se hapiloe ka ho phethahetseng 'me se na le khatello e tebileng mala. Ke kahoo ho lokelang ho kenngoa gruel e bonolo ho lijo tsa masea pele.

Tse ka hare tsa livithamini le liminerale

Batho ba bangata ba baholo ba nahana hore zucchini ha li na thuso ka ho feletseng ka boleng ba phepo. Leha ho le joalo, ke mang feela sehlahisoa sena se khothalletsoang ho hlophisa lijo tsa phepo.

Ha u bapisa zucchini le mokopu o tloaelehileng, u ka bona lintho tse tlaase tsa tsoekere ho tsona. Empa ho haelloa ke sena ho feletsoe ka ho feletseng ke ho tlatswa ha letsoai le letsoai la diminerale, e leng karolo ea bohlokoa ho ts'ebetso ea metsoako ea 'mele.

Lihlahisoa tsa zucchini li tletse vithamine C. Sehlahisoa ke mohloli oa bohlokoa oa tšepe, koporo, likarolo tse ling tse kenang ho tsosolosoa ha ho hlophisoa ha mali.

Tšebeliso ea squash e phehiloeng ka mokhoa oa puree e ba ea bohlokoa ho bana ba lilemong tsa pele tsa bophelo. Bana ba bangata ba tšoeroe ke mali a phokolo ea mali, ho sebetsana ka katleho le seo ho sa thuseng ho amohela boholo ba vithamine complexes, joaloka lijo tse eketsehileng tsa phepo.

Ke hobane'ng ha ho hlokahala ho khetha zucchini bakeng sa lijo tse tlatsanang?

Haeba ho batla mofuta o mong oa lebese la matsoele, khethollo e fuoa hypoallergenic, lijana tse bonolo habonolo, tabeng ena, khetho e lokela ho fanoa ka puree ho tloha mongoaneng oa meroho. Ke bokae ho pheha zucchini bakeng sa ngoana, o ka ithuta ka phoso, kapa ka ho buisana le setsebi sa phepo e nepahetseng.

Ho pheha puree e joalo ho bolela ho fa ngoan'a hao lijo tse ntle haholo tsa lijo, tse tla tlatsa 'mele ka letsoai la diminerale le metsi a mangata a bohlokoa. Ho ba teng ha fiber e fokolang ho tla fana ka boima bo tlase malapeng a sa itokisetsang.

Ha e le hantle, e le hore u se ke ua itlhahloba ka potso ea hore na u ka pheha squash bakeng sa puree e kae, ho lekane ho reka sehlahisoa se feliloeng lefapheng la lijo tsa bana. Ka tlhaho, kamehla ho molemo ho pheha lijo tsa lihlahisoa tsa tlhaho. Leha ho le joalo, ho na le batsoali ba se nang nako ea sena.

Ke bokae ho pheha zucchini bakeng sa ngoana?

Ho molemo hore ts'ebeliso ea litapole tse mashed e hopotsa lesea la lebese la 'm'a. Ho hotle ho etsa hore leraba le monate bakeng sa monko le monate ho latsoa.

U lokela ho latela litepisi joang le hore na u ka pheha zucchini e kae bakeng sa ho etsa lesea la puree? Ho thabela lijo, ngoana o lokela ho atamela potso ka tsela e latelang:

1. Bakeng sa ho qala li-zucchini ba hlatsoa ka metsing a batang le ho qhibiliha.
2. Ke nako e kae ea ho pheha zucchini? Meroho e lokela ho ba bonolo haholo hoo e ka khonang ho khabisoa ka fereko le ho hlakola ka sieve. Ka karolelano, metsotso e 6-10 e lekane. Tšebeliso ea blender ha e bonolo ha ho na le phepelo e nyane ea puree bakeng sa lijo tsa pele tse tlatsanang.
3. Sebelisa ho bettling metsi a mangata a botong. Boloka lintho tse molemo, liminerale le livithamine li lumella ho sebelisoa ha metsi a fokolang, a lokelang ho koahela likotoana tsa meroho.
4. Khetho e ntle ka ho boloka livithamine e tla pheha zucchini bakeng sa banyalani ba bang. Hangata, ho finyella se hlokahalang, mokhoa ona o hloka phekolo ea mocheso ea sehlahisoa ka metsotso e 15-20.
5. Puree e lokela ho etsa motsoako o le mong, ka mantsoe a mang, sebelisa feela zucchini ntle le ho eketsa lebese, botoro kapa tsoekere. Ha ho kgothaletswe ho kenya letsoai sejana. Leha ho le joalo, podlitit e nyenyane kapa e monate ea puree e ka ba haeba lesea le hanela sehlahisoa se secha.
6. Ho fepa lesea ho hlokahala feela sejana se sa tsoa lokisetsoa. Sehlahisoa se tsosolositsoeng se lahleheloa ke litšobotsi tsa sona tse molemo 'me ka sebele se ke ke sa khahlisa ngoana.

Squash lero

Haeba batsoali ba ke ke ba etsa qeto ea ho pheha zucchini ho etsa baby puree, mokhoa o mong oa lijo tse tlatsetsang e ka ba lero la meroho. Tšebeliso ea eona e na le phello e bonolo ea diuretic, e tlatsa 'mele oa lesea ka lintho tse molemo le ho ntlafatsa takatso ea lijo.

Fana ka lero la squash ho lesea le latela metsotso e 30 pele ho lijo tse kholo. 'Me ue sebelise kapele ka mor'a hore u fete. Khetho e babatsehang e ka 'na ea e-ba ho lokisetsa lebenkeleng le ho eketsoa ha nyenyane ea apole, rantipole kapa lero la beet.

Keletso ea bohlokoa

Ha e le hantle, ho utloisisa kamoo ho pheha zucchini, ha ho joalo ho le thata, makhetlo a 'maloa ka boithaopo lokisetsa sejana. Taba ea bohlokoa haholo ke khetho ea sehlahisoa se sireletsehileng. Kotsi e ka sehloohong e teng ho tse ling tsa li-nitrate, tse ka fumanoang lijong tse rekiloeng. Fokotsa monyetla oa ho senya bophelo bo botle ba lesea, e leng ho lema meroho feela ka ntlo ea bona.

Pele u qala ho pheha squash bakeng sa litapole tse pholileng, ho molemo ho fokotsa meroho e rekiloeng hape metsing a batang a batang, ho fetola metsi ka periodicity ea lihora tse 'maloa. Ka tsela ena u ka etsa hore sehlahisoa sena se sireletsehe pele u pheha.

Meroho bakeng sa litapole tse patisitsoeng e ka kotuloa bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang, haeba leraba le e-s'o khonehe, empa le rerile esale pele bakeng sa nako e tlang. Ho etsa sena, meroho e hloekisoa, e kenngoe ka lik'hilograma, ebe e kenngoa ka li-trays le serame. Hang ha ho hlokahala hore ho lokisetsoe litapole tse mashed, karolo e lakatsehang e ntšoa ho tsoa lehare le ho tšeloa ka metsi a belang. Ka mor'a moo, meroho e pheha kapa e phehoa ka bobeli bobeli.