Dipeo mosetareta: tlhaloso limaraka liindasteri, sebelisoa ka temo, ho lema

Mosetareta - setso sa meroho amanang le hop lelapa. Ho na le mefuta e 'maloa dozen limela, empa e le linoko sebelisoa mefuta e sa tsoaneng tse tharo feela - white, ba batsho le ba sootho.

Mosetareta tšoeu (White mosetareta, Lat. Sinapsis biloba) tloaelehile Amerika Leboea le Europe. Selemo le selemo dimela, le tlaase (60 cm,). Mosetareta dipeo ka sehlopha sena ke e khanyang haholo, ka ho thetsana ea mahe a linotši, tekano le nchocho. Brown mosetareta (kapa sareptskaya, Lat. Brassica juncea, Eng. Brown Mosetareta) ho tloaeleha pele le tšoeu, 'me ba batšo. Tekano matla. dipeo mosetareta - 2 mm ka bophara, ho potoloha, sootho kapa sootho. The belegetswe ea semela e nkoa e le Himalaya, le hoja e e lengoa haholo-holo ka India. Russia "o ile a kopana" le sootho mosetareta lilemong tsa bo-XVIII. ka lebaka la Majeremane, mema Catherine II ka ntshetsopele ya e ka boroa ea Russia. Har'a bajaki ba pele e ne e le ngaka e le moromuoa 'me mofetoleli Konrad Neytts. Ho ka "letsoho la leseli," ba hae a mosetareta tafoleng ea borena.

Brown mosetareta e hona joale e rekisoa e le phofo le ka tafole kamehla hoo e batlang e lebenkele le leng le korosari. Black mosetareta (Black Mosetareta, Lat. Brassica nigra), hape o ile a re e le French, o na le ho e nako e telele, ho fihlela ho le mitha ka, le lehlaka. Mabokose a le dipeo senola hang-hang ka mor'a ripening, e leng le thata haholo ho hloekisa. E hōlileng ka haholo-holo ka Asia Boroa. dipeo mosetareta ba batsho ka ho fetisisa a hlobaetsang le, empa e boetse e le ho fetisisa monko o monate oa mefuta e sa tsoaneng ya lengoa. dimela e le motho oa bohlokoa ho tloha linakong tsa boholo-holo e le ea lithethefatsi le joaloka pheha. E ikhethang thepa e loketseng ea mosetareta dintho leng ho eona, ho akarelletsa le liminerale (khalsiamo, koporo, a mankanese a, selenium, tšepe, zinki), phytohormones, livithamine le antioxidants. dipeo mosetareta - ka tlung ea polokelo ea sebele ka matla le faeba le motsoako, e leng ea bohlokoa haholo bakeng sa ba le bothata ba ho k'holeseterole feteletseng, e leng e loana le niacin (vithamine B3). Ditholwana na flavonoids (antioxidants), lutein, zeaxanthin, carotene le divithamini tse ngata ho loantša mahala radicals (K, E, C, A) le sterols (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, acid e (eicosenoic, erucic, palmitic, oleic).

Tlhokeho ya dipeo mosetareta e eketseha selemo le selemo. semela se hōlileng ka e le thekiso chelete e ngata 'me bakeng sa tshebediso ya hae.

Ho jala peō ea mosetareta thusa tsosolosa bophelo bo botle ba mobu, ntlafatsa tsoalo, ho timetsa likokoana-hloko tsa maloetse a kang blight morao, Fusarium, gale, 'me joalo-joalo. Ha ba ka rata mosetareta wireworms, Slug, krikete mole, erekisi tšoèlè. Jalang manyolo tala ntle ho feteletsa taba felisa ka ho eketsehileng ho tloha plurality ya manyolo, e leng e na le molemo ho lihoai bobeli tloaelehileng, 'me bakeng sa moruo o tiileng le lihoai, hobane hlaphoheloa ea tlhaho ea mobu ho nka sebaka sa lithethefatsi hore li ile tsa bōptjoa ka lebaka la lik'hemik'hale, ho ke ke ha khoneha. Ho jala peō ea mosetareta tsosolosa teka-tekano ea tlhaho ea mobu ke se hlileng se bohlokoa. The dimela e ntse e hōla ka potlako 'me le khona ho ka potlako haha le boima esita le ha nako ea selemo a batang.

Mosetareta ho khetheha o atlehang ha li kopana le legumes (alternates ka mola e). Sena se manyolo tala, disintegrating sebopeho e metle, draining mobu le eketsa vozduhoemkost. Tsamaiso le motso oa semela ke khona ho phunyeletse e tebileng ka limithara tse ho fihlela ho tse tharo. Ho ka etsahala hore a hlokomele boleng ba lijalo ea mosetareta e, ba ba sireletse mobu tloha khoholeho ea mobu ka hoetla le selemo nako (le haeba setseng kutoang, esita le nakong ea mariha). O ile a nang le lehloa le leholo, tlatsetsang ho bokella mongobo le ho fokotsa mobu leqhoa. Ka masabasabeng, moo meea e matla le ho feta khafetsa, semela e jetsoeng har'a mariha (mela e).

E le lijalo furu mosetareta e sebediswa ka mokgwa wa boima tala. Boleng haufi le fepa ka lona.

Jalang dipeo mosetareta e molemo ka ho fetisisa etsoa ka mobu ya tšoaroa neng kopana (semela "ntlafatsa" manyolo, etsa hore ho habonolo digestible bakeng sa lijalo morago ga moo e), sod-podzolic le lehlabathe. Dipeo mela esita le ho 1 lengolo la Celsius, letlobo ba tlosa freezing ho likhato -5.

Mosetareta dipeo (theko itšetlehile ka tse fapa-fapaneng ho ka karolelano - ka bang 30 li-ruble ka kilogerama) ke molemo ho reka mabenkeleng ikhethang.