Catering mehaho e. tlhophiso

Ho fihlela joale, palo e khōlō ea bo-rakhoebo ba le mekhatlo e qala ho phomosetsa ka hare ho mosebetsi bohwebi. lik'hamphani tsena li etselitsoe ho kopana le le litlhoko tsa boikhathollo le matšelisong ea phepo e nepahetseng e ntle, boholo bo fapaneng, mefuta e, 'me mefuta ya ditshebeletso.

Ho ea ka Standard, ba kgwebo phomosetsa ke mekhatlo eo li etselitsoe ho etsa culinary, confectionery le lihlahisoa tse ling, ho kenya tshebetsong le tsona, 'me (kapa) ho hlophisa tshebediso ya. A re ke re tšohleng lipotso tseo ka ho qaqileng le ho feta.

lik'hamphani phomosetsa setjhaba ka classified e le ka mabaka a sa tšoaneng:

1. Restaurant - tlhahiso, eo ho eona ho ke e mengata e fapaneng Optimum ya lijana, ho le thata ho proizvodnje. E boetse e akarelletsa ho le diselefounu tsa le tloaelo eo, confectionery le koae dihlahiswa, mefuta e fapaneng ya dino. Sena phomosetsa sebopeho e na le boemo bo phahameng ba matšeliso le tšebeletso, e leng lokela ho ho kopantswe le mokhatlo o hlophisitsoeng oa boikhathollo le boithabiso.

2. bareng ke thehwa hore lisebelisoa matla joala e tsoakiloeng, lino-mapholi, lino tse tahang, le theolela, ditshwara-moya ka potlako, confectionery le lihlahisoa tse ling. E tlameha hakaalo ba leqoophe.

3. Coffee ke khampani e khethehileng eo e fana ka ditshebeletso ka mokhatlong o hlophisitsoeng oa boikhathollo le lijo bareki. E fana ka e fokolang bapisoa le lireschorente le Range ho ya dihlahiswa. The kape hangata tshebetsong customized, le diselefounu tsa le pele lijana, dino le lihlahisoa tse ling.

4. Ho ja u Room - theko e tlaase le ho tlhokometse ditlhokwa ho contingent itseng tsa baahi ba e kgwebo hore hlahisa le ho rekisa lijo ka sete menu ya. E lokela ho ba tse fapa-fapaneng le ho itokisetsa bakeng sa matsatsi a beke le beke.

5. seneke ke mokhatlo o hlophisitsoeng le e mengata e fapaneng e lekanyelitsoeng ea ho pheha e bonolo. menu e etsoa ka mefuta e itseng ea lihlahisoa tse tala. phomosetsa joalo se ne se bolela bakeng sa ditshebeletso potlakela ho baeti. Hona joale, linaha tsohle li emeloa ke mefuta e fapaneng ya (a bulwa lijo, pizzerias joalo joalo).

Ho phaella ho tsena, ka ho eketsehileng a totobatsa a 'maloa a ka dintho boemong ena:

1. lijo jela - lik'hamphani tse specialize a pōpo le tshebediso lijo tlase khalori.

2. Ho ja-aba libuka - rekisetsa qeta sehlahiswa (hangata, lihlahisoa tsa phofo le ditshwara-moya o potlakang), eo a fumana ho tswa ho likhoebo tse ling tse phomosetsa.

3. dolap ke mehaho arola mokhatlo o hlophisitsoeng. Di reretsoe ho ho kenya tshebetsong pastry, thepa sengoathoana le e mengata e fapaneng e lekanyelitsoeng ea ho pheha e bonolo.

Litšobotsi tsa khamphani mofuta phomosetsa kang reschorenteng kapa bareng, e etsoa ka lebaka la litlelase tsa ho thata: ea pele, phahameng ka ho fetisisa, 'me "botho". A re ke re tšohleng lipotso tseo ka ho qaqileng le ho feta.

Bakeng sa sehlopha sa "lux" e tšoauoa ka: a hare-hare e hloekisitsoeng, tikoloho mabothobotho, le mefuta e fapaneng homolog ya e fana ka le litšebeletso, menu ya ka assortment bophara.

Sehlopha sa ka holimo e na le tse ka hare pele le mefuta e fapaneng ya ditshebeletso, dimenung le assortment tse sa tšoaneng, specialties le lino-mapholi.

Sehlopheng sa pele e tšoauoa ka: a sa tšoaneng assortment hlalosoa fapaneng ya ditshebeletso fuwa bareki, e mengata e fapaneng dino, phutholohile ka hare.

Sebopeho sa kgwebo phomosetsa fapane ka litšobotsi tse latelang:

• fapaneng ya dihlahiswa,
• sebaka
• contingent tsa baeti.

Netefatso ya boemo ba sehlopha sa le itseng, 'me e hlahisoang ke mekhatlo e khethehileng ho latela molao.