Tsela ea ho pheha spaghetti bolognese carbonara

Ho ratoa haholo ka Italy le tshebetso e bonolo bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo - spaghetti bolognese carbonara. History of tšimoloho ea thae ea hae le Setaliana mashala mokgatlo. Hang holim 'a basebetsi ba merafong nako mashala, a phethang sehlahisoa hae ba batsho tsa Italy, phomotse khaotsa metseng nyane le metse lokisetsa thota bijoux le sejana, nama ea kolobe jowl le linku chisi. Monate le hohelang nkha ho tswa ho lipitsa tsa basebetsi ba merafong ea mashala, e bonolo sete ya dihlahiswa le lebelo la ho lokisetsa tlatsetsa ha e le hantle hore ba sejana ka potlako hasana ho pholletsa le Italy le e be e mong oa ka ho fetisisa ratoa ka har'a naha. E boetse e ile a bolela hore nakong ea phofo ho pheha mashala le liaparo artel oela pitsa, "flavoring" bijoux ba batsho lerōle. E nako e telele bile se cooperative mashala, le carbonara spaghetti bolognese ba lokisetsa ho Kitchens se tsoetseng pele, empa e le sethabathaba ho nakong e fetileng, e le sejana ena e ka seatla se bulehileng fafatsa le pepere, a re hopotsang ea hae "mashala" se hlahang ho yona.

Histori e telele ea lengolo la ngaka rekoa version 'maloa, e leng se fapana ka mefuta ya chisi le nama filler le ditirisanommogo karo-karolelano ea lihlahisoa. Leha ho le joalo, ka lebaka la setopo sa hae sa fetohe - ke e khethehileng spaghetti ho pheha le spaghetti bolognese phehiloeng. "Zest" risepe hore spaghetti, e kenyeletsang mahe e tala, joaloka ho ritela, "chelete e kenang" ho fihlela pheha feela ha a kopana le bijoux chesang.

Classic spaghetti bolognese carbonara

The pan tebileng ka palo e khōlō ea metsi le oli le letsoai tšesaane bijoux phehiloeng. Ka nako e telele ha ba ntse ba ba pheha ka ho hadika 'pan le oli ea mohloaare e Passer hanyane khabeloa hasesaane lieiee le konofolo grated. Thin polasetiki bacon khaola ka e hlobolisa le Fry le eiee, garlic le tsa moetlo Setaliana linoko. Ka yolks e ka thoko sekotlolo whisk, itlotsa poli chisi pecorino bukeng kapa tsebahala ka parmesan tsohle le hokahane le yolks le. Ho ba sejana ne Setaliana haholo, u lokela ho kopanya le chisi babeli ba leng hammoho. Loketse ho jarisa ka e ba pane ea spaghetti bolognese le Bacon, 'me ka holimo ka potlako haholo tšela yolk-chisi motsoako le kopanya ka ho feletseng. Ha spaghetti e se sa lekana, le bijoux ke thickish, o ka eketsa haholo a batla a ya metsi a tsoang pane, moo ba pheha, kahoo u se ke ua potlakela ho e ka ho feletseng e minyelelitse. Top poleiti le bijoux fafatsa e pinch ea pepere ntsho. dikgerama 300 ea bijoux o lokela ho nka dikgerama 200 tsa Bacon, dikgerama 100 tsa kase le yolk 2-3.

Bao e seng oa classic risepe

Cook bijoux Carbonara e ka ba e fapaneng, mohlala, ka tranelate. Leha ho le joalo, pitso ea joalo e ke ke ea khale risepe, joalokaha e Italy, eketsa bolila tranelate le e sa amoheleheng. Empa diphetolo joalo ba ho pharaletseng sebelisoa ka Engelane le Amerika. Ho na le lihlahisoa tsa lebese ka spaghetti a eketsa khafetsa. Lokisetsa tranelate spaghetti carbonara. Spaghetti bolognese lethopa ka tsela e tloaelehileng. Bakeng sa spaghetti Remix mahe a mabeli le bolila tranelate, oregano fatše le Basil, chisi grated (dikgerama 100). Ka pan le Fry tsa likotoana tsa nama ea kolobe dele le Bacon kapa qetellong ea tshebetso ya ho tšela motsoako oa mahe le tranelate. Potlako kena-kenana spatula ho mene mahe u se ke ua ba le nako. Ebe hasa spaghetti itokiselitse entsoeng spaghetti bolognese, kopanya tsohle, fafatsa le pepere.

E be motlatsi ho spaghetti bolognese carbonara tafoleng hakaalo beha khubelu Setaliana veine, leseli tala salate le dilae di le poli chisi le ditamati foreshe, topped ka botoro e nang le litlama. Ho na le sephiri se seng sa filing nepahetseng ea lijo ena. Ho bohlokwa haholo ho le boloka le chesang nako e telele kamoo ho ka khonehang e le hore ba spaghetti ha ke a lahleheloa ke tatso ea eona. Ka hona, pele u ka ea hasana ho peista ka likarolo tse ling, kholo ka lipoleiti a bataletseng thabisa ka ontong 'me joale feela jala ka bijoux bona. Le nako e telele e le ba sejana se chesang. Hopola hore ho ke ke ha khoneha ho futhumatsa ea spaghetti e ba tasteless.