Tsela ea ho hantle sila ea kofi ho fumana kopi ea seno babatsehang?

The seno ratoang ka ho fetisisa lefatšeng le e kofi. Sena ke - karolo ea bohlokoa ea bophelo ba rōna ba letsatsi le letsatsi. E tahoa ke batho ba malumeli 'ohle le lichaba. Hlollang tatso qetang ho fatše kofi ha a siea tsotelle leha e le efe ea kofi 'ohle lefatšeng ka bophara. Boleng le tatso ea seno sena haholo-holo itšetlehile ka sila linaoa kofi. Haeba hantle sila ea kofi, o ka senya tatso, ho sebedisa esita le ba sehlopheng sa ba phahameng sechabeng. Mofuta ofe sila e itšetlehile ka mokhoa itlhopheang bakeng sa ho lokisetsa ho seno. Tsela ea ho hantle sila ea kofi?

Ho 'nile ha mekhoa e mengata ea ba lokisetsa ho ea seno, ba ile ba kaofela hloka e fapaneng linaoa sila ea kofi. Pele u sila ea kofi, ho ke ke ho hlokahala hore ho etsa qeto ka tsela ka tsela eo a neng a tla lokisitseng. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona le ka sebelisoa e le kofi mochine, e leng kofi pitsa geyser kapa rothele mofuta, French-o tobetsa, ho ka ba variants ea ea setso Turkish kofi, espresso kapa lino, ke botlaaseng lona (latte, cappuccino, US, latte macchiato, ristretto) .

From sila linaoa e itšetlehile ka hore na e tla ba sa tshebetso tse qotsitsoeng - ho fetiswa ha limatlafatsi le trace likarolo. Ka tloaelo, ka liphutheloana ea kofi e ngotsweng le boitsebiso bo mabapi le kgothaletswa litsela tsa ho loka ho etsa seno. Ba ba molemo ho khomarela litaelo tsa. Ke habohlokoa ho tseba hore kaba kgolo sila ka tlase e matla le ho ba matla ea seno. Ho fumana e molemo ka ho fetisisa le se loketseng tatso seno linaoa kofi, pulverized. Empa kofi coarsely fatše ha se a loketse bakeng sa espresso, 'me tshebediso ya khabeloa fatše ka sa kofi mochine rothele mofuta fumana ea secheso le ho ikutloa ke tlalellane latsoa seno.

Linaoa sile kofi ke mohato mahlonoko tseo ho leng ho lemoha litšobotsi tatso le oli tatso tse khoahlapisitseng ka. E mong le e mokhoa ritela hloka fineness itseng. Phetoho ea paramethara lena le ka haholo ama boleng ba seno sa. Abelwang karolo ya mefuta eno ya ho sila linaoa kofi: a kaba kapa mahoashe, mahareng, e metle, phofo kapa marang-mosesaane.

Coarser a loketse bakeng sa ho ritela e seno se tlang ka la setso le kofi pitsa, French-o tobetsa. Kofi qalile ho riteloa ka tsela ena, ho bonahala e se matla haholo, empa e na le e ngata caffeine le hantle-hlasimolla.

Bakeng sa ba ratang kofi mechine geyser mofuta mechine French e boetse ke tse loketseng mahoashe sila. A khetho e ntle bakeng sa ba 'me ke sila mahareng. A disebediswsa seno ho lokisetsa thekenoloji ka tsela ya data ha a akarelletsa tšebeliso ea khabeloa fatše, kaha e ka 'na clog ea sefe coffeemakers, ntle ho seno ka boeona oela teteaneng.

Hoo e ka bang tsohle litsela tsa ho ritela kofi loketse fatše bohareng, le a hlokomela ba bokahohleng.

Bakeng sa-filter kofi ho sebedisa o motle sila. O nka nako e telele 'me ke loketseng bakeng sa ho etsa hore ba bangata ba e matla le nkhang hamonate kofi - espresso, e leng e lokisetsa ka thuso ea mechine kofi bakeng sa mefuta e sa tšoaneng le diphetolo.

Phofshoana kapa marang-o motle sila e sebediswa bakeng sa ho pheha kapa Cezve Turk nete Turkish kofi. Bakeng sa mothofatso oa Turkish ea lijo-thollo e batlang e ho hlokahala hore ho sila puso phofo. Fatše kofi e le khabeloa kamoo ho ka khonehang, a sebelisa motlakase kofi grinder, empa e ke molemo ho sebelisa leloala buka. Ho latela litsebi, ho ke ke le moholo ho e monko o monate ho feta le monate ho fumana senoa-mapholi.

Ho lumeloa hore ho sila ea kofi ntle pukwanana grinder molemo ka lebaka la lebelo tlaase tsa tšebetso ea oona, e leng nakong eo ea lijo-thollo le phofo sephetho le ha se chesang 'me ha a lahleheloa ke tatso ea eona. Ena nako eo-timetsang thulaganyou e bakeng sa batho ba ratang 'nete kofi ke mofuta oa tšebeletso.

Khetha sila le letona a hlahloba bakeng sa tse qotsitsoeng. Ha kofi e ile monate le ruileng, kahoo molao oa tsamaiso ea fineness ba sile e ne e entsoe ka katleho.

Ke habohlokoa ho hopola hore kofi ntle (fatše) lokela ho sila feela pele ho ritela, hobane ka mor'a lijo e tsoa ho eona ka potlako disappears tatso. Fumana se siloa ea lijo-thollo ke ke molemo ka ho haufi mabenkele kofi kapa mabenkeleng ikhethang, moo bagakolodi bolella kamoo re ka khetha mofuta tokelo ea seno (ho itšetlehile ka mokhoa oa hao itlhopheang ya ba lokisetsa ho lona).