Tala veine: Tlhaloso le difoto

Tala veine (Portugal - the belegetswe ea seno) o boetse o bitsoa Vinho Verde (Vinho Verde). Ena ke karete ea ikhethang ea naha. Le tsohle hobane seno tala entse feela Portugal.

Histori ea seno

Letsatsi hantle ha ho ne ho e tala veine, eseng Portugal. About Ho bua ka ho qaleha Ke ka. BC. e. About dino Green pele o ile a ngola e le rafilosofi Seneca. Ho ea ka mehloli e ngata, ntshetsopele ya tlhahiso ea veine mafolofolo tlatselitse ho baitlami ba banna ba Order. Ka 1172 ho ile ha fihla pele makhetho tala bakeng sa bahlahisi seno. taelo ena o ile a fa Sepotoketsi King Afonso Henriques.

Matsatsing ao naha e ile nang le baahi, 'me batho ba ile ba leka ho hōla litapole le meroho e meng. Lifate tsa morara curled ka pherimitha ya site, ho ena le terata. Haholo-holo hore le morara hōlileng ka libakeng ho fetisisa sa beheng. Atisa ho ba sefate sa morara a lema haufi le lifate tse 'me qetellong twine kutu ea eona. Empa esita le lekala morara ile a fana ka kotulo e ntle. Empa mona ke boleng ea litholoana e ne e le mafutsana.

Ha nako e ntse, ho na le e ne e le veine. Drinks entseng ho tloha morara. Le khoebo ena e ka ho eketsehileng ho ba mohloli o molemo oa chelete bakeng sa baahi. Pele joala seno hore e se e romeloa linaheng tse ling ho tloha Portugal ho Jeremane le Engelane, o ile ae bitsa ka veine e tala.

Whence lebitso joang?

Tala veine e mong ea bitsoang ho ea ka lebitso la sebaka Sepotoketsi. Ho e teng e ka leboea-bophirimela ho naha. Ho na le tse peli tse profensing ea khale ea Douro Litoral le Minho. Matsoapong leo lifate tsa morara theha la lipapali tsa tlhaho. Sebakeng moo veine e tala e entsoeng ke batho, o na le meeli e hlakileng le ae phethang acres 21.000.

Seo 'mala o motala veine?

veine e bitsoa "e tala", ha e le hantle ha se 'mala o tšoanang. seno lebitso bolela mocha, ka mantsoe a mang - e khutšoanyane botsofali nako. veine mmala e ka ba tšoeu, pinki le e khubelu. Ka linako tse ling dino tse lehlokoa kapa sirilamunu mmala. Tala veine bonahala e le ka lebaka la ho libotlolo type genus khalase oo ka libotlolong seno. O fumanang shades fapaneng, ka mabaka a mabeli:

• mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng tsa morara;
• mokhoa oa vinification.

Red tala veine - le tsenwe. Ba na le le letšo-letšo pherese mmala. Noa astringent le a batla a ka thata. Le lokela ho pitsya likhalase feela, a tšoanang le likotlolo. Bakeng sa mefuta e fapaneng mefuta e sa bareki haholo-holo hlahiswa phatsimang tala le pinki veine.

tlhahiso ea veine mehleng ea kajeno

Mehleng ea kajeno ea veine e tala e ya hlahiswa ka thuso ea theknoloji ea phahameng. Nakong ea ho lema morara, o ile a bo tlameletsoe ho lithupeng ka tsela e khethehileng. Berry ha jala hammoho fatše 'me a leketla holim' a eona. Ka lebaka la 'mala le pholileng le morara ha ba concentrated tsoekere feteletseng,' me e laoloa ke bolila molumo. The tala e e-s'o butsoitseng monokotsoai, ha ho na nkhang hamonate le colouring dintho.

Ha nako e ntse, e morara fetola 'mala. E eketsa le dikahare tsoekere. Le ka ntlha e itseng, morara li kotuloa. Tabeng ena, monokotsoai lokela ho ba le likoli tse kantle. Ka lebaka leo, e se sebelisoa bakeng sa morara veine ka letlalo senyehileng. Winery teng libakeng tse ommeng ka mocheso tlaase le boleng bo botle moea. Hammoho hole libaka leha e le efe hore na esita le monko ho honyenyane.

Tatso tšoana seno shots. veine e ya hlahiswa ka seno a phatsimang. Khase ka veine e bonahala ka tsela ea tlhaho, ka lebaka la ho belisoa malolactic. Empa ka lebaka la seno sena hangata e ba a koahetsoeng ke maru. Ka lebaka leo, bahlahisi ba eketsehileng ba eketsa carbon dioxide.

Empa eseng kaofela ha baetsi ba wines tala lumellana le lebitso lena. Ho ea ka ba bang, ho ke ke ferekanya bareki ba nahanang hore seno entseng ho tloha morara sa butsoang. Kahoo, ba bang bahlahisi ba fihla le mabitso a mefuta e meng. Mohlala: Vinho Regional etsa Minho.

Empa le ho feta ferekanya ha varietal wines tloha Alvarinyu o bitsoa dihlopha tsa "tala." Pele, phapang e kholo esita le lino-mapholi le tatso. 'Me haeba e le oa sebele tala botlolo ea veine hloka li-euro feela 2 ho 4, analogues lona tsa Alvarinyu ka linako tse ling rekiswa ka theko ea 18 ho ea ho 20 diyuniti tloaelehileng.

Phapang ea boraro: ba sebele tala veine noa feela selemo sa pele sa bophelo. 'Me ho tloha Alvarinyu dino hantle a' na a ka lilemo tse ngata. Le ho lieha shatara lebelo ba le ho feta nutty le melumo honeyed, seo ha se ka wines tsena tala.

Kamoo ho noa veine tse tala?

Hona joale, veine e tala le e tatso fruity le lenyora ntle quencher. seno sa tsoela hantle le Salads, lijo tse tsoang leoatleng le nama e tšoeu. Pele ba sebeletsa, veine e tlameha ho folisoa ho likhato tse 10. Tala veine ba lokela ho noa bacha. Ba ke ke ba ho bolokoa bakeng sa nako e telele, haholo-holo le sekwahelo bulehileng.

lintlha tse thahasellisang

Matsatsing a khale ho ne ho le sejana ka Portugal le lebitso thahasellisang "Soup khathetse pere." E ne e atisa ho ba le lijo tloaelehileng tsa batho ba tloaelehileng. sekotlolo ile a tšela veine e tala, eo e mpa feela e le Poppy le ka mor'a moo ba e-ja bohobe. Tsa seno e asene seno Bagaseyra le veine le joala.