Pelmennica phetha molao - mothusi ka kichineng

Ea kileng a sculpted dumplings ka bongata (tse fetang 100 likhomphutha.), O tseba kamoo khathatsang mosebetsi. Haholo-holo tena ke "pastime" ha ho potlakile, empa ka lebaka la lelapa tsohle tse khōlō, ha ho na motho ea tla ho thusa ho fihletseng. Tabeng ena, ho phetha molao Pelmennica hlile thusa tsoa.

Akaretsang boitsebiso bo mabapi le sesebediswa

Esita le ka makhetlo a ea Soviet Union ka Kitchens a mangata ke ne ke Pelmennica phetha molao entsoe ka tšepe. 'Me le haeba e sebelisoa hangata bakeng sa merero e meng (esita le ka mokgwa wa tšehetso tlas'a lijana le), boemong ba tšohanyetso e ka' na haholo fokotsa mong'a bophelo. Ka thuso ea sesebediswa sena e haholo potlakisa tshebetso ya go aga dikgantshwane dumplings. Leha ho le joalo, kaofela ba ile ba ba le boholo tekanyetso le e ho lumellanang thehoa esengelaki batonga ngai yango. Boholo ba tšepe Pelmennica phetha molao emela e nyenyane boto le tsona ka botenya e khōlō ho feta 2 cm,. The apertures tšoanang khaola ho eona. Hangata ka ho fetisisa, ba hexagonal, semicircular, potoloha le lisekoere. metshetshe bona ke millimeters maloa hlōla boto holim, eo haholo ntsetso-peleng tshebetso ya ho tlatsa le dumplings le sculpting. The fihletseng ka khetha ho loketse ho fetisisa bakeng sa sebopeho pelmeshek hae. Boto le openings lisekoere e ka sebediswa bakeng sa tlhahisong ea ravioli Setaliana. Ka tloaelo ho, ka letlooeng boholo haufi le hore ba 5: x 5 cm,.

Process modelling ravioli

Ho lokisa dumplings ya holim'a metsi o tšoanang oa ho sesebediswa e koahetsoe ke mokato hlama moqolo e ka ntle evenly. Minced jala ya teaspoon moo mekoting bonahalang. Pelmennica phetha molao maemo a lumella hore ka nako e itseng ho hlahisa ka bang 40 likotoana pelmeshek. Ka mor'a ho beha ba bang ba pata hore o ile a sebeletsa e mong evenly la tsoa mokato hlama. Tloaelehileng phikolosetsa Pin neng a etsoa ka thelelo fetang holim'a metsi. Ka nako e tšoanang loketse dumplings "prozhimayutsya" ka sekoting. Ka thata-thata a petetswa sebelisa bohale phikolosetsa Pin mekoti ribbed ka thata-thata ikopanya le clipped.

Mechanical Pelmennica Housing

Ho fihlela joale, e mefuta e fapaneng ya disebediswa joalo kichineng e haholo atolosoa. Ka tsela eo Pelmennica pukwanana ka etswa e sa feela tsa tšepe le lits'epe tse kopantsoeng a sa tšoaneng, empa hape ba sehlopheng polasetiki lijo le patsi. Ke 'nete hore ha rea lokela ho lebala hore ke ke ho hlokahala nako le nako ho hlatsoa ka ho khomarela teko ha re khetha lintho tse joalo. Ke ka lebaka leo lehong phetha molao Pelmennica, le hoja ho na le o babatsehang bokgabane ponahalo, 'me e sa ho pharaletseng sebelisoa ka Kitchens ea rōna. Joalo sesebediswa ka mor'a nako e itseng bakoang ke likokoana-hloko ho feta le ho feta hore ba atlehile ho ntshetsa pele ka ho sebopeho sa patsi. Hlatsoa joalo Pelmennica metsi a chesang haholo e ke ke, hobane ba ne ba ka holofala.

e ratoa haholo lilemong tsa morao tjena, phoofolo e ruuoang Pelmennica entsoe ka tsoarellang polasetiki. e tlang hangata le khaba e nago le mohola tse nyenyane, ka lebaka leo ka tsela e lekanang tsa nama minced oela mong le hlobo. Tsena Pelmennica loketseng, e sebetsang, ke oa theko e tlase. A maqheka tšepe ke molemo ho khetha ba neng ba entseng ho tloha celik, kaha aluminium ka itšoara le lijo, e leng ke ho le kotsi ho bophelo bo botle. The Pelmennica loketseng ho fetisisa nang le maoto a matla.