Pelamida - litlhapi tse molemo

Pelamida (Sarda) ke tlhapi ea tlhapi e phelang libakeng tsa leoatle le maoatleng. Pelamida - litlhapi (setšoantšo se ka tlase), tsa lelapa la Skumbrievye. E na le li-subspecies tse 4 tse ka sehloohong. Libakeng tsa bareki ba Russia, hangata Atlantic pelamid e oela. Sebaka sa eona sa bolulo, e le molao, se ka lebōpong la leoatle la leoatle la Atlantic, empa libaka tsa ho abela li fihla libakeng tse hole ka ho fetisisa leboea haufi le Great Britain le Norway. Ho phaella moo, Atlantic sarda e boetse e lula Leoatleng le Letšo.

Sebata sa liphoofolo tsa Atlantic

E se e boletse hore pelamida ke tlhapi ea liphoofolo tse jang liphoofolo. Sejo sa eona se tloaelehileng se na le li-anchovy le sardine, mackerel, mackerel le libaka tse ling tse se nang metsi haholo. Ka tsela, pelamid - litlhapi ke ntho e hlollang e hlollang. Ha batho ba bang ba tšoaroa ba ntse ba tšoaroa, hoa utloahala ho fumana li-anchovies tse 70 kapa lijo tse ling ka linako tse ling.

Hangata litlhapi tsena li hōla ho fihlela halofo ea mithara (kapa ho feta ho feta), motho e moholo o ka boima ba lik'hilograma tse 4. Le hoja ka linako tse ling ho na le li-specimens tse ka bang 85 cm, 'me e le boima ba lik'hilograma tse 7.

E ntle ho tatso!

Pelamida ke tlhapi e tummeng ka tsela e ntle ea eona. Nakong ea hoetla, batho ba mefuta ena hangata ba bokella mafura a mangata (ba fetang 10% ea boima ba bona), kahoo nama ea li-pelamids e bonolo ebile e mafura. Tloaelo, litlhapong litlhapi li kena mohloling, ho tsuba. Lefatšeng la ho pheha ka ho khetheha le thathamisitse litlhapi tsa Chile - tlhapi e monate, e nyenyane haholo, e nang le tatso e tobileng. Leha ho le joalo, u lokela ho tseba hore haeba u batla moeta-pele ea nang le tsebo, kamehla u ka mo sireletsa mekhoeng e fapaneng ea litloaelo.

Kopana le litlhapi tsa Leoatle le Letšo. Pelamida

Bophelo bona ba leoatle selemo le selemo bo fihla nakong e futhumetseng metsing a Leoatle le Lefubelu bakeng sa ho fepa 'me ho na le lihlahisoa. Ka ponahalo ho tšoana le tuna. Sebopeho sa 'mele oa tlhapi e nyenyane e ka tšoana le e nyane ea tuna,' me joaloka eena, e ka sesa ka nako e telele. Karolong e ka morao ea sepakapaka ka liropo tse phatsimang, tse nyenyane, le mahlakore le mpa e le leseli.

Nakong e fetileng, Pelamida e ne e tloaelehile haholo Leoatleng le Letšo. O khetha ho batla lijo ka holim'a metsi, moo a jang tlhapi e nyenyane. 'Me tlhahiso ea eona e etsahala metsing a sa tebang nakong ea lehlabula haufi le lebōpo. "Bacha", ba hlohlatsoa mahe a phallang, ba hōla ka potlako, ba nka halofo ea kilogram ea boima ba khoeli ea boraro ea bophelo.

Empa ho ea ho mariha, pelamid e ea Leoatleng la Marmara, hobane ke thermophilic. Bakeng sa nako e latelang, lieta tsa Leoatleng le Letšo la Majoe a Letšoao li senyehile haholo, 'me lilemong tse ling ho etsahala hore ho tšoasa papiso ho atlehe.

Tlhapi

U lokela ho e boloka eng? Pelamida ke tlhapi e thahasellisang haholo bakeng sa ho tšoasa. Hase bohle ba nang le litlhapi tsa litlhapi Leoatleng le Letšo, ba ka tšoarang motho e mong ea lekaneng (e seng palo, hangata ka tlase). Empa ho sa tsotellehe tsohle tse ka holimo, sena se boetse se na le melemo ea sona. U ka tšoasa litlhapi tse ngata, 'me ho tšoasa litlhapi tsa pelamis ho thabisa haholo.

Ke hloka eng hore ke tsebe? Pelamida ke litlhapi tsa leoatle le bulehileng. O tšoeroe hantle, ka mohlala, ho tloha ka metsi a phomolo kapa seketsoana se selelele. Leha ho le joalo, nako le nako ho na le linako tse ling ha mehlape ea litlhapi tse khōlō haholo-e leng litlhapi e kenella ka majoe, 'me joale li pata lijo leha e le life, ho akarelletsa le bubu ea motšoasi oa litlhapi, e bonahalang ka holim'a eona kapa ka botebo bo tebileng. Empa hangata mehlape ka nako e telele ka hare ho li-lagoon ha e liehe ebe e khutlela libakeng tse ling tse bulehileng.

Pelamida e fepa letsatsi lohle, e fepa ka makhetlo a mangata. Ka nako e 'ngoe ho na le tlhapi e lekaneng bakeng sa ntho e' ngoe le e 'ngoe: bohobe bo entsoeng ka bohobe, hlama, shrimp,' me ka kakaretso li-nozzle kapa bait, tse ileng tsa e-ba ho hook. Ha u tšoara phofu, motho ea nang le pelamid ha a e hulele ka bolibeng, empa o phunyeletsa le ho khutlela karolong e ka holimo ea metsi, a etsa boiteko ba ho khaola hook, 'me, hoa lokela ho hlokomeloa, hangata e atleha. Sekhomaretsi se ke ke sa ferekanngoa: metsing a thehoa a se a maholo haholo, a fetola seplane, a lahlela silevera. Hangata, joale ha ho na mokhoa oa ho tlosa li-leashes, 'me u tlameha ho khaola le ho tlama ba bang. Ka nako e 'ngoe litlhapi li fetola moeli ho ea mmuso hore o sitoa ho ema le ho lla. Joale litlhapi li siea ka mokokotlo le letlalo, li siea motšoasi oa litlhapi. Batšoasi ba litlhapi ba tloaelehileng ka ho fetisisa ba atamela pelomida: li-coork, tyrator, pina, molamu-bokahohleng, ka linako tse ling li phunyeletsa.

Pelamida (litlhapi): thepa ea bohlokoa

Pelamida, ho ea ka litsebi tsa litsebi le litsebi tsa litsebi, li na le mofuta o ikhethang oa nama, o fanoang ka lebaka la lintho tse ngata tsa bohlokoa tsa lintho tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho: ts'oanang le likarolo, liminerale, li-vithamine. Ho boetse ho na le li-antioxidants ho eona, 'me lintho tseo tse nkang karolo e tobileng ho tsamaisa oksijene, li etsa hore ho thehoe lisele tse khubelu tsa mali. Ho bile ho lumeloa hore ho ja nama ea tlhapi ena kamehla ho ka ntlafatsa boemo le ts'ebetso ea boko, mokokotlo le hlooho. Ke ka lebaka leo nama ea khoho e khothalletsoang ho kenyelletsa lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa bana, bakhachane, batho ba hōlileng. Liprotheine tsa liphoofolo tse nang le nama, li kenngoa habonolo le ka potlako, ntle le ho tlisa mathata ho tšoaetso ea lijo. 'Me oli ea tlhapi e ngata haholo, e tsejoa hore e na le phello e rarahaneng ea' mele oa motho.

Li-contraindications to eat

Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore lijo tse joalo tsa mafura (le mafura a pholileng, joalokaha re hopola, boima ba 'mele bo fetang 10%) ho kotsi ho batho ba nang le lefu la pelo le mafu a methapo ea mali, sebete, liphio. Kahoo bakeng sa moralo oa mapolanka ho tla be ho le molemo ho pheha pheho e phehiloeng kapa ho hana ho e ja.