"Lactic Culture" - qapa kgwebo morao-rao

E kgothaletswa ho ja ho lula ba phetse hantle lihlahisoa tsa lebese. Ka bomalimabe, ke ke lihlahisoa tsohle bontšitse ka liluloaneng suphamaketeng, na le thuso. lihlahisoa tse ngata li na ha o bolokang 'me ba na tokelo ea ho bitsoa ka yogurt kapa kefir. A Cottage chisi le lebese hangata ha tlhaho.

lihlahisoa boleng

Bophelo bo botle le a nyakaletse ho ba e seng feela monate, empa hape ea kajeno. Ka lebaka leo, bareki ba bangata ba atisa ho khetha bakeng sa thepa ea boleng bo phahameng. lihlahisoa tsa lebese lokela ho ba teng ka ho ja lijo tse sa. Ka lebaka leo, batho ba tsotella bophelo ba bona, leka ho khetha bakeng sa lihlahisoa tsa lebese ka tumelo hantle.

Production ENTERPRISE "Lactic Culture" e entsoeng ka ho latelwa le litekanyetso tsohle boleng. 'Me sena ke Molemo lona ke keng ba latoloa. Semela hlahisa lihlahisoa tse kang ka yogurt, e belisoang ka tomoso besitsoeng lebese, ka yogurt, atsidobifilin. Ha nako e ntse, e rerile ho qala ho hlahisoa ha bolila tranelate. Ke hore, khamphani develops le o thahasella kamoo ho hlōla e ncha ea 'maraka tsoane.

Hape, tlhahiso o na le lebitso le cha. Ena kopi patented le spout ka. sebopeho lona e sa tloaelehang o ile a boela a khahloa bareki. Ngodiso sephutheloana ka kgwebo e hlile o fuoa bohlokoa haholo. E entsoeng ka moea oa ka le mofuthu le amahanngoa le ntho e 'ngoe o thōtseng le o homey. Ka "setso Milk" ke dipatenteng European bakeng sa ho qaptjoa mechine ea khalase. Noang ho sona e loketseng haholo. Ho phaella moo, khalase ngotsoeng milking nako, boemo ba leholimo, letsatsi le nako ea tlhahisong ea sehlahiswa, e dikahare mafura 'me lebitso la foromane e. Lekane kelellong 'me ke e motle.

Nakong e fetileng tsa histori

tlhahiso ea lebese ile qalile ka 1808 mathōkong a Narva. Lerakong la boemo le indasteri e rarahaneng ya kgwebo e akarelletsa setofo. Ke bopaki bo hlakileng ba nako e telele-a eme tsa histori tse fetileng tsa khoebo ena. Pejana sebaka sena e ne e le e mong oa estates ruileng ka ho fetisisa seterekeng seo. mong'a hae o ne a Baron Nicholas Korf. Se 200 tse fetileng, khamphani kopanela ho hlahisa lebese le lipalangoang tsa lona ho St. Petersburg.

meaho khale ba hona joale timetsoa, 'me ho hlokahala hore ba tsosolosa tsosolosa akaretsang. E mong oa bona hona joale o tsosolositsoeng, empa sehlopha sa basebetsi ba ne joale thata haholo ho utloisisa moralo makgetheng lona. U se ke ua boloka tokomane ea ka pele Lejoe majoe ka kene lekokong la. Empa habohlokoa ka ho fetisisa oa ho haha khale ke meralo le sefika 'me o sirelelitsoe ke mmuso.

Ka kgwebo morao-rao

Proizvodnje "Lactic setso" e hloekileng, hantle-a 'na a. E o ile a qala mesebetsi lona ka 2006 le bokella polasing le mohlape oa lihlooho tsa 1200. likhomo ne ba phetse hantle ka lebaka la tlhokomelo e ntle le matlotlo a bona lijo. Ka tsohle hlompha ba bang ka boteng ba fana ka tlhahiso ea kajeno - ka molemo oa mong'a lona Zhenya Ionov.

mehaho ea tsohle tse teng kajeno tse hona joale hlophisitse kosololaka ke "nyopa". Monyako ke turnstile khethehileng. E ka Pass feela disinfect matsoho, apara lieta likoahelo, gown le cap,.

Lebese bozongisela sebakeng

"Lactic Culture" - ya kgwebo kgolo, eo mosebetsi o thehiloe e lokisa ya lebese la likhomo tsa lona. Hoa hlokomeleha hore ho fihlela 2013 e ile ea phethahala lebese sebakeng likhoebo fapaneng. Ka mor'a nako sena, khampani o ile a qala ho hlahisa lihlahisoa tsa bona. "Lactic Culture" - ya cha e butle-butle ho fumana tloaeleha 'marakeng.

Sena ke Molemo oa bohlokoa oa lihlahisoa semela e fetang baphadisani lona. Ho sebetsa ka ditsebi ea k'hamphani eo na le le matla a ho laola ka ho feletseng mosebetsing oa ho etsa thepa. Haholo-holo haeba mehato kaofela ba phethile ka kgwebo e tšoanang, boleng ba sehlahiswa etsoa ke ho hlakile hore e phahameng. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore ho na le ke le monyetla oa ho re susumelletsa basebetsi ba bona ho fihlela litholoana tse molemo. Lebese sekepeng se tsamaisang thepa lopolla sehlahiswa ka kotloloho ho amohelana sebakeng semela. Ho bonolo haholo le nyopa. Joale e ntan'o ba lebese la hoses khethehileng le liphaephe kena dimela bakeng sa sebetsa.

tshebetso theknoloji

Lebenkele e teng 4 pasteurization tanka ka eo lebese. Ka makhalo tswelwa hlahisa seo ba anngoeng bonolo pasteurisation. qeto ea ho tšoara khetheha tshebetso ena mohato e se e nkiloe e le hore a boloke ba le libaktheria tse molemo ka lebese. A Molemo bohlokoa ke lebaka la ho hloka tatso ka e belang la lihlahisoa tse felileng, e leng se ratoa haholo ke le bareki ba bangata. Ke hore, lebese "Milk setso" e na le tatso ea tlhaho le monko monate.

Lateloa ke semela belisoa, eo ho eona ho tsoaka tsa lebese pasteurized le tomoso. Ke ka lebaka la ho ikoetlisa e ikemetseng ea e mong le sethaleng tlhahiso ea lihlahisoa tsa tšoauoa ka ea tlhaho ea tatso. Kefir e bakiloeng ke ho kopanya lebese le hōlileng ka ho ea lebenkele li-fungus tomoso. Kahoo ho hlokahala hore ho ho laola tatso ea sehlahiswa o qetile. E lokela ho ba haholo asiti. Phello ke monate ka yogurt, kefir, betse apehoa lebese.

A ka yogurt "Lactic Culture" hlokomelehang bakeng sa ho ba sieo ha thickeners le starch. inclusions tsoang linaheng tse ling ka sehlahiswa ke ha e fumanehe. O homogeneous ka ho feletseng. Latsoa tloaelehileng e nyenyane bath bolila ka yogurt.

mehaho ea tse ling tsa bohlokoa

A karolo ea e khōlōhali e kgwebo e fanoeng tshebetsong nepahetse seteishene jarolla ka ho iketsa ho hlatsoa. bohlokoa lona larileng ka tlhokomelo ya tsohle bokgoni fumaneha le liphaephe. Ho seng joalo, thepa ea ka heletsa le lokela ho nka sebaka sa ka mechine e ncha.

Hape ea bohlokoa haholo ke tlhagisa ntlha bakeng sa ba lokisetsa ho ea metsi leqhoa-batang. Qetile lihlahisoa e lokela ho ba ho ya Cooling. Ka potlako phetoho mocheso oa boleng sehlahisoa tla phahameng. Hlahisoang ke khampani "Milk setso" dihlahiswa o hlile boleng bo phahameng, e leng e fana ka le thepa ea morao-rao.

Le mafelo a km gana, tseo hang hape tiisa boemo bo phahameng ba tlhahiso. Ka mor'a boto e ke moenjiniere ea laolang tshebetso. Ka tsela e ikhethang, batho ba 30 feela ba sebetsa ka creamery ena. Le ka battlefield mong intrudes basebetsi 4-5. lihlahisoa tsohle angoa ke ho hlahloba.

Ke hore, khampani ke morao-rao, e hloekileng le makhethe. Basebetsi ba sebetsang ho eona - ea tšoaneleha le rutehileng batho. 'Me mong'a - ke motho ea bōpileng khampani, investing moea oa hae. Monate le ea molemo lihlahisoa, le fektheri "Milk setso" o tsoela pele ho iphetolele. taolo ya le rerile ho hlōla niches maraka e mecha le khahlisang bareki ba bona ba.